Tawse Winery Riesling 2017

Canada|Ontario|Niagara Peninsula
Een heerlijke Riesling met een tikje restsuiker die impressioneert. In de neus vinden we groene appel, wat honingbloesem en tropische fruit. In de mond valt meteen de mooie zuur-zoet balans op met limoen, mandarijn en toetsen van honing. Lange zinderende finale met veel frivoliteit en energie. Dit fruitbommetje snakt ernaar gedronken te worden.
€18,75
Een heerlijke Riesling met een tikje restsuiker die impressioneert. In de neus vinden we groene appel, wat honingbloesem en tropische fruit. In de mond valt meteen de mooie zuur-zoet balans op met limoen, mandarijn en toetsen van honing. Lange zinderende finale met veel frivoliteit en energie. Dit fruitbommetje snakt ernaar gedronken te worden.
5% korting en free shipping?
Word Vinetiq Club Member!

Specificaties

Jaargang

2017

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

10.50

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Riesling

Bodem

Leemhoudende klei en kalksteen

Vinificatie

Manuele oogst van rijpe Riesling druiven van de kalkrijke Quarry Road wijngaard. Na een spontane fermentatie stopt het gisten bij een suikergehalte van 26g/l en een alcoholgehalte van 10,5%. Na een korte rusttijd op RVS vaten wordt hij gebotteld.

Tips om te genieten

Food Pairing

Aziatische keuken en spicy salades

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2022

Klimaat en locatie

Regio

Ontario
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Sweet

Tawse Winery

Gelegen in het koelere “Niagara Escarpment” gaat het team voor klassieke wijnen. Vooral Pinot Noir en Chardonnay doen het goed. En als je weet dat ze ook in Bourgogne een domein hebben waar de fameuze Pascal Marchand vinifieert weet je dat de kwaliteit gegarandeerd is. Nieuwe Wereld in een klassieke stijl.

Ontdek Tawse Winery
Copyright Vinetiq 2018 ©