Stratus Charles Baker Riesling 2016

Canada|Ontario|Twenty Miles Bench
Een "textbook" Riesling uit Ontario, Canada. De neus in het glas en hop, daar heb je de typische Riesling aromas van citrus, groene appel, wat steenfruit en florale toetsen. Het mondgevoel is strak met veel fruit, sappige zuren en een vederlichte textuur. Het lagere alcoholgehalte en de fraicheur zorgen ervoor dat je pallet niet vermoeid wordt.
€31,25
Een "textbook" Riesling uit Ontario, Canada. De neus in het glas en hop, daar heb je de typische Riesling aromas van citrus, groene appel, wat steenfruit en florale toetsen. Het mondgevoel is strak met veel fruit, sappige zuren en een vederlichte textuur. Het lagere alcoholgehalte en de fraicheur zorgen ervoor dat je pallet niet vermoeid wordt.
Gratis verzending vanaf €115 Express verzending mogelijk

Specificaties

Jaargang

2016

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

11.80

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Riesling

Bodem

Klei en leem op kalksteen

Vinificatie

Manuele oogst van gezonde, rijpe druiven met een laag suikergehalte. Dat resulteert in een lager alcoholgehalte mét de typische Rieslingaroma's. Na het persen en fermenteren op lage temperatuur worden de wijnen enkele maanden op tank gehouden.

Tips om te genieten

Food Pairing

Aperitief, oosterse keuken en salades

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2024

Klimaat en locatie

Regio

Ontario
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Crisp white
Aromatic white

Stratus Vineyards

Intimiderend en verleidelijk in één; de ultramoderne én ecologische architectuur van Stratus laat niemand onberoerd. Wijnmaker Jean-Laurent Groux zette het huis op de kaart door markante assemblages. Jean-Laurent tovert met cépages en reservewijnen en slaagt er jaar na jaar in om tot fantastische wijnen te komen die uitblinken in subtiele gelaagdheid, rijkelijke complexiteit en consistentie.

Ontdek Stratus Vineyards
Copyright Vinetiq 2018 ©