Weingut Deutzerhof Altenaher Eck Spätburgunder Grosses Gewächs 2014

Duitsland|Ahr
De steilste hellingen van de Ahr, uitgehouwen leisteen terassen en oude Pinot stokken. Dat zijn ingrediënten waar een wijnmaker mee aan de slag wil. In zijn jeugd is deze wijn strak, soms wat stroef maar eens de adolescentie voorbij onluikt een schoonheid zonder weerga. Bramen, chocolade, pruimen, cassis, cederhout, het blijft duren. En de finale is sensationeel. Even geduld dus, maar het wordt beloond. Beloofd!
€70,00
De steilste hellingen van de Ahr, uitgehouwen leisteen terassen en oude Pinot stokken. Dat zijn ingrediënten waar een wijnmaker mee aan de slag wil. In zijn jeugd is deze wijn strak, soms wat stroef maar eens de adolescentie voorbij onluikt een schoonheid zonder weerga. Bramen, chocolade, pruimen, cassis, cederhout, het blijft duren. En de finale is sensationeel. Even geduld dus, maar het wordt beloond. Beloofd!
5% korting en free shipping?
Word Vinetiq Club Member!

Specificaties

Jaargang

2014

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

13.50

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Spätburgunder

Bodem

Leisteen en grauwacke

Vinificatie

Deze Grösses Gewächs komt van de steilste leisteenhellingen van de Ahr. Aangeplant in heuse terassen. De fermentatie vindt plaats in grote eiken foudres bij een max temp. van 30°C. Opvoeding gebeurt gedurende 18 maanden op kleine barriques.

Tips om te genieten

Food Pairing

Klein wild zoals fazant en kwartel, eend, lam

Serveertemperatuur

13 - 16°C

Bewaarpotentieel

2025

Klimaat en locatie

Regio

Ahr
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Powerful red
Wild red

Weingut Deutzerhof

Weingut Deutzerhof is één van de grote namen in het Duitse wijngebied Ahr, een echt Spätburgunder paradijs. Op een oppervlakte van 7 hectare, prachtig gelegen aan de voet van de Mayschosser Mönchberg, worden verschillende druivenrassen verbouwd, maar ook hier speelt de Spätburgunder de hoofdrol. Door de continue focus op kwaliteit behoort Deutzerhof tot de groep van 100 beste wijndomeinen uit Duitsland.

Ontdek Weingut Deutzerhof
Copyright Vinetiq 2018 ©