Deutzerhof Hansemann Frühburgunder 'Süss' 2010

Duitsland|Ahr
Wilde sherrytonen in de neus met hazelnootjes, rozijnen, zeste van sinaas, en tabak maar ook specerijen. In de mond valt meteen het stroperige karakter op en het licht-branderige gevoel van de hogere alcohol. Onmiddellijk gevolgd door de verfijnde smaken van acacia, gedroogde abrikoos en tenslotte cayennepeper. De slimme zuren rijgen het geheel aan elkaar en zorgen mee voor een lange complexe afdronk.
€45,00
Wilde sherrytonen in de neus met hazelnootjes, rozijnen, zeste van sinaas, en tabak maar ook specerijen. In de mond valt meteen het stroperige karakter op en het licht-branderige gevoel van de hogere alcohol. Onmiddellijk gevolgd door de verfijnde smaken van acacia, gedroogde abrikoos en tenslotte cayennepeper. De slimme zuren rijgen het geheel aan elkaar en zorgen mee voor een lange complexe afdronk.
Snel zijn! Slechts 16 flessen beschikbaar
5% korting en free shipping?
Word Vinetiq Club Member!

Specificaties

Jaargang

2010

Inhoud (liter)

0.5000

Alcohol (%)

18.00

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Spätburgunder

Bodem

Leisteen en grauwacke

Vinificatie

De fermentatie van de Frühburgunder druiven wordt vroegtijdig afgebroken door sulfiet toe te voegen, zoals bij Sherry. Daarna rijpt de wijn in niet bijgevulde open barriques, waarna hij wordt aangevuld met eigen distillaat tot deze speciale likeur.

Tips om te genieten

Food Pairing

Halfgerijpte kazen, desserts zoals vruchtencake, amandelen

Serveertemperatuur

13 - 16°C

Bewaarpotentieel

2030

Klimaat en locatie

Regio

Ahr
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Sweet

Weingut Deutzerhof

Weingut Deutzerhof is één van de grote namen in het Duitse wijngebied Ahr, een echt Spätburgunder paradijs. Op een oppervlakte van 7 hectare, prachtig gelegen aan de voet van de Mayschosser Mönchberg, worden verschillende druivenrassen verbouwd, maar ook hier speelt de Spätburgunder de hoofdrol. Door de continue focus op kwaliteit behoort Deutzerhof tot de groep van 100 beste wijndomeinen uit Duitsland.

Ontdek Weingut Deutzerhof
Copyright Vinetiq 2018 ©