Weingut Martin Wassmer Sauvignon Blanc Markgräflerland 'SW' Spätlese Trocken 2018

Duitsland|Baden|Markgräflerland
De SW reeks bestaat uit wijnen van specifieke percelen. Deze Spätlese, lees rijpere, Sauvignon Blanc heeft een breed aromaprofiel en de lagering op Bourgondische vaten geeft de wijn zijn nodige complexiteit. Het fruit is dens met meloen en nectarines, de textuur zacht en de finale gewichtig. En dit alles is doorspekt met een frivool zuurtje dat de wijn doet zingen.
€25,95
De SW reeks bestaat uit wijnen van specifieke percelen. Deze Spätlese, lees rijpere, Sauvignon Blanc heeft een breed aromaprofiel en de lagering op Bourgondische vaten geeft de wijn zijn nodige complexiteit. Het fruit is dens met meloen en nectarines, de textuur zacht en de finale gewichtig. En dit alles is doorspekt met een frivool zuurtje dat de wijn doet zingen.
5% korting en free shipping?
Word Vinetiq Club Member!

Specificaties

Jaargang

2018

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

14.00

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Sauvignon Blanc

Bodem

Mix van bodemstructuren

Vinificatie

De rijpe druiven worden manueel geoogst met lage opbrengsten tussen 35 en 50hl/ha. De vergisting gebeurt in RVS tanks met vruchteigen gisten waarna ze gedurende 10 maanden op gebruikte, licht getoaste vaten gerijpt worden.

Tips om te genieten

Food Pairing

Aperitief, frisse salades, geitenkaas, groene asperges.

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2022

Klimaat en locatie

Regio

Baden
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Crisp white
Appley white
Aromatic white

Weingut Martin Wassmer

Sinds 1997 maakt Martin Waßmer hier zijn wijnen, met het grootste respect voor de streek maar met een door en door Bourgondische insteek – klimaat en bodem zijn immers zowat identiek, en ook de vaten worden daarvandaan gehaald. Geen toeval dat Bourgondische monniken uit Beaune hier al in de Middeleeuwen wijn kwamen produceren!

Ontdek Weingut Martin Wassmer
Copyright Vinetiq 2018 ©