Weingut Martin Wassmer Weisser Burgunder Schlatter Maltesergarten 'SW' Spätlese Trocken 2018

Duitsland|Baden|Markgräflerland
De SW reeks bestaat uit wijnen van specifieke percelen. Deze rijpere Pinot Blanc komt van de heuvel Schlatter Maltesergarten, een toplocatie die steevast mooie wijnen voortbrengt. Het aromaprofiel is breed en rijp en de lagering op Bourgondische vaten geeft de wijn zijn nodige complexiteit. Het fruit is dens, de textuur zacht en de finale gewichtig. Dit alles zonder te vervelen.
€18,95
De SW reeks bestaat uit wijnen van specifieke percelen. Deze rijpere Pinot Blanc komt van de heuvel Schlatter Maltesergarten, een toplocatie die steevast mooie wijnen voortbrengt. Het aromaprofiel is breed en rijp en de lagering op Bourgondische vaten geeft de wijn zijn nodige complexiteit. Het fruit is dens, de textuur zacht en de finale gewichtig. Dit alles zonder te vervelen.
5% korting en free shipping?
Word Vinetiq Club Member!

Specificaties

Jaargang

2018

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

13.50

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Weissburgunder (Pinot Blanc)

Bodem

Klei, löss en kalksteen

Vinificatie

De rijpe druiven worden manueel geoogst met lage opbrengsten tussen 35 en 50hl/ha. De vergisting gebeurt in RVS tanks met vruchteigen gisten waarna ze gedurende 10 maanden op gebruikte, licht getoaste vaten gerijpt worden.

Tips om te genieten

Food Pairing

Vis, gevogelte en zachte kazen

Serveertemperatuur

10 - 13°C

Bewaarpotentieel

2025

Klimaat en locatie

Regio

Baden
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Tropical white
Peachy white

Weingut Martin Wassmer

Sinds 1997 maakt Martin Waßmer hier zijn wijnen, met het grootste respect voor de streek maar met een door en door Bourgondische insteek – klimaat en bodem zijn immers zowat identiek, en ook de vaten worden daarvandaan gehaald. Geen toeval dat Bourgondische monniken uit Beaune hier al in de Middeleeuwen wijn kwamen produceren!

Ontdek Weingut Martin Wassmer
Copyright Vinetiq 2018 ©