Weingut Max Müller I Scheurebe 2023

Duitsland|Franken
Wij bij Vinetiq hebben een zwak voor wat minder bekende druivenrassen. Deze Scheurebe toont met zijn sterke mineraliteit en razende aciditeit echter snel zijn roots, Riesling namelijk. De druiven zijn allemaal afkomstig van de Sommerach wijngaard. Rijpe citrusaroma's en boomgaardfruit vullen de neus om erna plaats te maken voor een mooie mineraliteit. Dens en gelaagd maar met een focus op het fruit.
Prijs € 12,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 11,95
Wij bij Vinetiq hebben een zwak voor wat minder bekende druivenrassen. Deze Scheurebe toont met zijn sterke mineraliteit en razende aciditeit echter snel zijn roots, Riesling namelijk. De druiven zijn allemaal afkomstig van de Sommerach wijngaard. Rijpe citrusaroma's en boomgaardfruit vullen de neus om erna plaats te maken voor een mooie mineraliteit. Dens en gelaagd maar met een focus op het fruit.

Specificaties

Jaargang

2023

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

11.50

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Scheurebe

Bodem

Muschelkalk en leembodem

Vinificatie

Manuele oogst, spontane vergisting in inox met temperatuurcontrole. Korte maceratie bij koude temperatuur voor maximale extractie van de aroma's. Na de fermentatie langdurig contact met de lees maar zonder battonage.

Tips om te genieten

Food Pairing

Zeevruchten, oesters en zomerse salades

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2028

Klimaat en locatie

Regio

Franken
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Crisp white

Weingut Max Müller I

Reeds in 1692 werd de eerste steen gelegd van domein Max Müller I. Al 4 generaties lang wordt er in de heuvels van de Mainschleife met de grootste liefde en passie wijn gemaakt. Voor de familie staat het delen van deze passie centraal, en hun filosofie weerspiegelt dit. Ze leven voor en met wijn, en zoeken steeds de balans tussen het behouden van traditie en tegelijk innovatie. Tijdens deze zoektocht af en toe met z'n allen samen een goed glas drinken, daar draait het om.

Ontdek Weingut Max Müller I
Copyright Vinetiq 2021 ©