Weingut Sturm a.R. 614 Riesling Spätlese feinherb 'Ohm Johann' 2018

Duitsland|Mittelrhein
Intense grapefruit toetsen in de neus, maar ook rijpe appel, bergamot en zwarte thee. Eerst proef je het rijpe steenfruit zoals sappige perzik en dan komen de zuurtjes aanzetten. Deze zijn in perfecte balans met het tikkeltje restsuiker aanwezig in de wijn. Een perfecte begeleider bij de pittigere Oosterse keuken! Best geconcentreerd en tóch frivool!
€21,50
Intense grapefruit toetsen in de neus, maar ook rijpe appel, bergamot en zwarte thee. Eerst proef je het rijpe steenfruit zoals sappige perzik en dan komen de zuurtjes aanzetten. Deze zijn in perfecte balans met het tikkeltje restsuiker aanwezig in de wijn. Een perfecte begeleider bij de pittigere Oosterse keuken! Best geconcentreerd en tóch frivool!
5% korting en free shipping?
Word Vinetiq Club Member!

Specificaties

Jaargang

2018

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

11.50

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Riesling

Bodem

Blauwe leisteen, leem en löss over vulkanisch gesteente

Vinificatie

Biologisch in de wijngaard en in de kelder. Ecovin gecertifieerd bovendien. Terroir boven! Deze cuvée flirt met de grens tussen droog en lichtzoet, "Feinherb" genaamd (voor de kenners). Dit maakt hem een échte food wine.

Tips om te genieten

Food Pairing

Aperitief en Aziatische keuken

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2025

Klimaat en locatie

Regio

Mittelrhein
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Crisp white
Peachy white
Semi-sweet

Weingut Sturm

Sturm Weingut werd in 2010 opgericht door Martin Sturm, die tussen 2003 en 2006 zijn carrière als journalist al even on hold had gezet om een kleine wijngaard te runnen in Mittelrhein. Het bloed kruipt duidelijk waar het niet kan gaan. Zijn huidige domein wordt gekenmerkt door steile tot héél steile percelen, waar hij er een biologische werkwijze op nahoudt.

Ontdek Weingut Sturm
Copyright Vinetiq 2018 ©