Weingut Sturm 'Ohm Johann' Riesling Spätlese 2019
Duitsland|MittelrheinIntense grapefruit toetsen in de neus, maar ook rijpe appel, bergamot en zwarte thee. Eerst proef je het rijpe steenfruit zoals sappige perzik en dan komen de zuurtjes aanzetten. Deze zijn in perfecte balans met het tikkeltje restsuiker aanwezig in de wijn. Een perfecte begeleider bij de pittigere Oosterse keuken! Best geconcentreerd en tóch frivool!
Prijs € 19,95 Member prijs Bespaar € 5,00 € 14,95
Intense grapefruit toetsen in de neus, maar ook rijpe appel, bergamot en zwarte thee. Eerst proef je het rijpe steenfruit zoals sappige perzik en dan komen de zuurtjes aanzetten. Deze zijn in perfecte balans met het tikkeltje restsuiker aanwezig in de wijn. Een perfecte begeleider bij de pittigere Oosterse keuken! Best geconcentreerd en tóch frivool!
Snel zijn! Slechts 5 flessen beschikbaar
Specificaties
Inhoud (liter)
0.7500Alcohol (%)
11.50Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage
Riesling
Bodem
Blauwe leisteen, leem en löss over vulkanisch gesteenteVinificatie
Biologisch in de wijngaard en in de kelder. Ecovin gecertifieerd bovendien. Terroir boven! Deze cuvée flirt met de grens tussen droog en lichtzoet, 'Feinherb' genaamd (voor de kenners). Dit maakt hem een échte food wine.Tips om te genieten

Food Pairing
Aperitief en Aziatische keuken
Serveertemperatuur
7 - 10°CWijnglas
Jancis Robinson Wine Glass
Bewaarpotentieel
2026Klimaat en locatie
Regio
MittelrheinCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Sweet & Dessert
Weingut Sturm
Sturm Weingut werd in 2010 opgericht door Martin Sturm, die tussen 2003 en 2006 zijn carrière als journalist al even on hold had gezet om een kleine wijngaard te runnen in Mittelrhein. Het bloed kruipt duidelijk waar het niet kan gaan. Zijn huidige domein wordt gekenmerkt door steile tot héél steile percelen, waar hij er een biologische werkwijze op nahoudt.
Ontdek Weingut SturmNog meer wijnen van dit domein
- Weingut Sturm Pinot Noir 2020Duitsland|MittelrheinPrijs € 22,50 Member prijs Bespaar € 3,00 € 19,50
- Weingut Sturm 'Reserve für H.' Pinot Noir 2018Duitsland|MittelrheinPrijs € 35,00 Member prijs Bespaar € 9,05 € 25,95