Clemens Busch Riesling 'Vom Roten Schiefer' Trocken - JEROBOAM 2020

Name: Clemens Busch Riesling 'Vom Roten Schiefer' Trocken - JEROBOAM 2020
Brand: Clemens Busch
SKU: cbrirs20j
Price: 96 EUR
Availability: InStock

Duitsland|Moezel

De rode leisteen heeft deze rijke Riesling in zijn macht. De bodem zorgt voor een iets opulentere stijl van Riesling met wat meer kruidigheid en een hint van rode vruchten zoals wilde aardbeien. De wijn voelt warmer, rijker en ronder dan zijn broertje van blauwe leisteen. En zeggen dat de wijngaarden slechts enkele tientallen meters van mekaar liggen. De veelzuidigheid van Riesling aan het werk.

Prijs € 96,00 Member prijs Bespaar € 11,00 € 85,00

KOPEN AAN MEMBER PRIJS?

Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

Specificaties

Jaargang

2020

Inhoud (liter)

1.5000

Alcohol (%)

11.00

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Riesling

Bodem

Rode leisteen

Vinificatie

De druiven komen van percelen met rode leisteen die de rijkste druiven oplevert. Ook hier is er weinig tot geen interventie in het wijnmaakproces. Spontane gisting gedurende maanden in de koude kelders uitgehouwen in de leisteen bodem.

Tips om te genieten

Food Pairing

Krab, kreeft, gevogelte en asperges

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Wijnglas

Jancis Robinson Wine Glass

Bewaarpotentieel

2028

Klimaat en locatie

Regio

Moezel

Cold

Cool

Intermediate

Warm

Continentaal

Mediterraan

Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Crisp white

Clemens Busch

Een wijnhuis dat teruggaat tot 1633. Adembenemend steile terraswijngaarden met een ondergrond van grijze, blauwe en rode leisteen. Wijnstokken van 50 jaar oud die zich in die rotsige ondergrond hebben verankerd. Een 100 procent biodynamische aanpak die Moezelwijnen oplevert die geroemd worden als de beste van de streek, en wereldwijd geliefd zijn. Een woning en wijngaard die door de Moezel gescheiden worden. Het opwindende verhaal van Clemens Busch schrijft zichzelf …

Ontdek Clemens Busch

Nog meer wijnen van dit domein