Stefan Meyer 'Löss' Spätburgunder 2022

Duitsland|Pfalz
Dit is de Pfalz op zijn best! Deze Spätburgunder heeft zeer expressieve aroma's van zwarte kers, bramen en bosbessen met een lichte kruidigheid. De matige zuren in de mond zorgen voor een fluweelzachte smaak, maar steeds sappig en levendig. De afdronk gaat gepaard met minerale toetsen dankzij de door löss gedomineerde bodem. Een aanrader!
Prijs € 13,95 Member prijs Bespaar € 1,50 € 12,45
Dit is de Pfalz op zijn best! Deze Spätburgunder heeft zeer expressieve aroma's van zwarte kers, bramen en bosbessen met een lichte kruidigheid. De matige zuren in de mond zorgen voor een fluweelzachte smaak, maar steeds sappig en levendig. De afdronk gaat gepaard met minerale toetsen dankzij de door löss gedomineerde bodem. Een aanrader!

Specificaties

Jaargang

2022

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

13.50

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Spätburgunder

Bodem

Löss

Vinificatie

De wortels van deze spätburgunder wijnstokken graven diep in de löss bodem. Löss is een mix van kalksteen en mergel en zorgt voor extra voeding. De vergisting gebeurt op kleine en grote houten vaten. Daarna rijpt de wijn verder voor 12 maanden op houten vaten.

Tips om te genieten

Food Pairing

wit vlees, gevogelte, charcuterie

Serveertemperatuur

13 - 16°C

Bewaarpotentieel

2026

Klimaat en locatie

Regio

Pfalz
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Fruity red

Stefan Meyer

Stefan Meyer was naar eigen zeggen in de wieg gelegd voor het wijnmaken. Zijn overgrootvader was reeds wijnhandelaar en zijn grootvader legde de eerste stenen van wat nu domein Stefan Meyer is in Rhodt unter Rietburg. Meer zelfs: hij was de eerste in de regio die z'n eigen wijn bottelde. Een pionier dus, en wat voor één. 

Ontdek Stefan Meyer
Copyright Vinetiq 2021 ©