Wij gebruiken cookies om je ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Weingut Kaufmann Hattenheim Riesling dry 2017
Duitsland|RheingauKaufmann is een nieuwe ster aan de Duitse hemel en zet in op precieze wijnen. In de Hattemheim werkt Urban met rijper en geconcentreerder fruit. En dat valt op in het aroma en het mondgevoel. Rijp steenfruit en tropische toetsen spelen hier eerste viool. Zonder aan spanning en sappigheid in te boeten weliswaar. Want daar draait het om in Riesling, spanning tussen rijp fruit en zuurtjes.
€21,35
Kaufmann is een nieuwe ster aan de Duitse hemel en zet in op precieze wijnen. In de Hattemheim werkt Urban met rijper en geconcentreerder fruit. En dat valt op in het aroma en het mondgevoel. Rijp steenfruit en tropische toetsen spelen hier eerste viool. Zonder aan spanning en sappigheid in te boeten weliswaar. Want daar draait het om in Riesling, spanning tussen rijp fruit en zuurtjes.
5% korting en free shipping?Word Vinetiq Club Member!
Specificaties
Inhoud (liter)
0.7500Alcohol (%)
11.50Wijngaard, druif en ambacht
Assemblage
Riesling
Bodem
Kiezel, leem en lössVinificatie
Dit biodynamisch domein doet er alles aan om hun terroir te laten spreken. Dat betekent een erg natuurlijke manier van werken in sync met de omgeving. Urban en Eva luisteren ook in de kelder naar hun druiven. Hier wordt niets gemaskeerdTips om te genieten
Food Pairing
Krab, kreeft, gevogelte en asperges
Serveertemperatuur
7 - 10°C
Wijnglas
Jancis Robinson Wine Glass
Bewaarpotentieel
2023Klimaat en locatie
Regio
Rheingau
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Crisp white
Tropical white
Aromatic white
Weingut Kaufmann
Reeds in de Middeleeuwen werd de Rheingau-regio geroemd om zijn edele Riesling-druiven. En toch zocht wijnmaker Urban Kaufmann eerst andere oorden op: tot 2013 stond hij nog dagelijks tussen de koeien als … kaasmaker. Maar vanaf het moment dat hij het gerenomeerde wijndomein van Hans Lang opkocht, zette hij volop in op wijn. Volgens een biodynamische aanpak, die de druiven aan de oevers van de rivier in echt Rijngoud veranderen.
Ontdek Weingut Kaufmann
Nog meer wijnen van dit domein
