Kaufmann Wisselbrunnen Riesling dry - Grosses Gewächs - Organic 2016

Duitsland|Rheingau
Kaufmann is een nieuwe ster aan de Duitse hemel en zet in op precieze wijnen. De Wisselbrunnen is een Grosses Gewächs of een Grand Cru. En dat betekent iets in Duitsland. Enkel het beste fruit en beperkte opbrengsten van een uniek terroir worden hier gebruikt. Dat zorgt voor rijp en dens steenfruit. Aan complexiteit geen gebrek! Kan je nog even wachten? Doen, hij opent zich na enkele jaartjes in fles.
€38,00
Kaufmann is een nieuwe ster aan de Duitse hemel en zet in op precieze wijnen. De Wisselbrunnen is een Grosses Gewächs of een Grand Cru. En dat betekent iets in Duitsland. Enkel het beste fruit en beperkte opbrengsten van een uniek terroir worden hier gebruikt. Dat zorgt voor rijp en dens steenfruit. Aan complexiteit geen gebrek! Kan je nog even wachten? Doen, hij opent zich na enkele jaartjes in fles.
Gratis verzending vanaf €115 Express verzending mogelijk

Specificaties

Jaargang

2016

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

13.00

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Riesling

Bodem

Kiezel, leem en löss

Vinificatie

Dit biodynamisch domein doet er alles aan om hun terroir te laten spreken. Dat betekent een erg natuurlijke manier van werken in sync met de omgeving. Urban en Eva luisteren ook in de kelder naar hun druiven. Hier wordt niets gemaskeerd

Tips om te genieten

Food Pairing

Schaal- en schelpdieren, rijkere visgerechten

Serveertemperatuur

10 - 13°C

Bewaarpotentieel

2030

Klimaat en locatie

Regio

Rheingau
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Tropical white
Aromatic white
Rich white
Hallo,
heb je de wettelijke
*

leeftijd om een glaasje te drinken?
*18+

Weingut Kaufmann

Reeds in de Middeleeuwen werd de Rheingau-regio geroemd om zijn edele Riesling-druiven. En toch zocht wijnmaker Urban Kaufmann eerst andere oorden op: tot 2013 stond hij nog dagelijks tussen de koeien als … kaasmaker. Maar vanaf het moment dat hij het gerenomeerde wijndomein van Hans Lang opkocht, zette hij volop in op wijn. Volgens een biodynamische aanpak, die de druiven aan de oevers van de rivier in echt Rijngoud veranderen.

Ontdek Weingut Kaufmann
Copyright Vinetiq 2018 ©