Weingut Dautel Rosé 'Cabernet Sauvignon, Spätburgunder' - Trocken 2020

Duitsland|Württemberg
Deze blend van Cabernet Sauvignon en Spätburgunder brengt het zomergevoel in je glas. De diepe kleur verraadt de ambitie van de wijn. Dit is geen zalmkleurige zwembadrosé zonder identiteit maar een lekker sappig glas met een neus van aardbeien en bosfruit. In de mond voldoende gewicht om een maaltijd aan te kunnen maar ook voldoende frivoliteit om drinkplezier te verzekeren.
€12,25
Deze blend van Cabernet Sauvignon en Spätburgunder brengt het zomergevoel in je glas. De diepe kleur verraadt de ambitie van de wijn. Dit is geen zalmkleurige zwembadrosé zonder identiteit maar een lekker sappig glas met een neus van aardbeien en bosfruit. In de mond voldoende gewicht om een maaltijd aan te kunnen maar ook voldoende frivoliteit om drinkplezier te verzekeren.
5% korting en free shipping?
Word Vinetiq Club Member!

Specificaties

Jaargang

2020

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

12.00

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Cabernet Sauvignon, Spätburgunder

Bodem

Kalkbodems

Vinificatie

De oogst gebeurt manueel en enkel rijpe druiven worden geselecteerd. De hele trossen worden uiterst zacht geperst en na de fermentatie in RVS-tanks rust de wijn gedurende 6 maanden op zijn fijne lies. Daarna wordt de rosé gebotteld

Tips om te genieten

Food Pairing

Aperitief, BBQ, oosterse keuken en salades

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2024

Klimaat en locatie

Regio

Württemberg
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Fruity rosé

Weingut Dautel

Weingut Dautel is een familiaal wijndomein met een grootse geschiedenis. In de Württemberg-regio wordt namelijk al meer dan 500 jaar wijn verbouwd en vanaf de late jaren 70 droeg Ernst Dautel daar als voortrekker kwalitatief aan bij. Sinds 2012 staat zijn zoon Christian aan het roer. Na het voltooien van zijn wijnbouwstudies deed hij ervaring op in onder meer de Verenigde Staten, Oostenrijk en Frankrijk. Nu maakt hij zijn ambitie meer dan waar: complexe wijnen maken die tegelijkertijd elegant en fijn zijn. Met als absolute uitblinkers Lemberger en Pinot Noir.

Ontdek Weingut Dautel
Copyright Vinetiq 2021 ©