Wij gebruiken cookies om je ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Domaine Richard Rottiers Beaujolais Villages 'La Sambinerie' 2020
Frankrijk|BeaujolaisDeze Beaujolais Villages wordt gemaakt van 60 jaar oude gobelet stokken met een erg laag rendement. Samen met de macération carbonique zorgt dit voor een intense, fruitige Gamay met rood en zwart fruit. De korte houtlagering vijlt de harde kantjes van de tannines weg waardoor een erg succulente maar toch intense Beaujolais ontluikt. Toegankelijk en tegelijk serieus.
€14,95
Deze Beaujolais Villages wordt gemaakt van 60 jaar oude gobelet stokken met een erg laag rendement. Samen met de macération carbonique zorgt dit voor een intense, fruitige Gamay met rood en zwart fruit. De korte houtlagering vijlt de harde kantjes van de tannines weg waardoor een erg succulente maar toch intense Beaujolais ontluikt. Toegankelijk en tegelijk serieus.
5% korting en free shipping?Word Vinetiq Club Member!
Specificaties
Inhoud (liter)
0.7500Alcohol (%)
13.00Wijngaard, druif en ambacht
Assemblage
Gamay
Bodem
GranietVinificatie
Manuele oogst van 60 jaar oude stokken aan een erg laag rendement van 20 hl/ha. Macération Carbonique van hele trossen in betonnen tanks gedurende 8 dagen. Opvoeding van de wijn gedurende 3 maanden in oude barriques.Tips om te genieten
Food Pairing
Zachte kazen en charcuterie schotel
Serveertemperatuur
13 - 16°C
Wijnglas
Jancis Robinson Wine Glass
Bewaarpotentieel
2025Klimaat en locatie
Regio
BeaujolaisCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Spicy red
Cherry red
Light red
Domaine Richard Rottiers
Richard Rottiers, die oorspronkelijk werkte op de wijngaard van zijn moeder in Chablis, verhuisde 16 jaar geleden naar Beaujolais – de liefde achterna – en startte er in 2012 zijn eigen wijndomein. Richard koos voor een volledig biologische werkwijze, om het terroir zo goed mogelijk te laten resoneren in zijn gamay-druiven. Ontdek Domaine Richard RottiersNog meer wijnen van dit domein
