Edouard Delaunay Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2017

Name: Edouard Delaunay Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2017
Brand: Edouard Delaunay
SKU: edcc17
Price: 23.95 EUR
Availability: InStock

Frankrijk|Bourgogne|Côte d'Ôr

Een mooie goudgele kleur. De neus is erg fris met perzik, citroen en ijzerkruid. We proeven eveneens rijpe perzik en citrus, afgewisseld met ziltige tonen en verkwikkende zuurtjes. Deze Côte d'Or Chardonnay heeft een rijk mondgevoel met subtiele hazelnoottoetsen van de houtopvoeding. De afdronk is complex en lang en doet alle eer aan de grote witte wijnen van de Côte de Nuits en de Côte de Beaune.

€23,95

5% korting en free shipping?
Word Vinetiq Club Member!

Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

Specificaties

Jaargang

2017

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

12.50

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Chardonnay

Bodem

Kalkrijke klei

Vinificatie

Typisch Bourgondische vinificatie met manuele oogst, een zchte persing, een fermentatie bij relatief lage temperatuur, een opvoeding van enkele maanden op oudere eiken vaten of pièces en noch gefilterd, noch geklaard.

Tips om te genieten

Food Pairing

Witte vis, krab, Sint-jacobsvruchten

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Wijnglas

Jancis Robinson Wine Glass

Bewaarpotentieel

2022

Klimaat en locatie

Regio

Bourgogne

Cold

Cool

Intermediate

Warm

Continentaal

Mediterraan

Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Creamy white

Peachy white

Toasty white

Edouard Delaunay

Wijndomein Edouard Delaunay gaat terug tot 1893. Toen Edouard in Nuits-Saint-Georges het huis van de Bourgondische leverancier van zijn vader, die wijnhandelaar was, kocht. In 2017 werd het opgekocht door Laurent Delaunay, de achterkleinzoon van de oprichter. Met als ambitie er een mooi Bourgondisch huis van te maken, waarin traditie en high-tec samenkomen.

Ontdek Edouard Delaunay

Nog meer wijnen van dit domein