Domaine Vincent Prunier Volnay Premier Cru Robardelle 2017

Frankrijk|Bourgogne|Côtes de Beaune
2017 is een goed jaar voor Pinot Noir in Bourgogne en dat laat zich merken. Deze Premier Cru van het perceel 'Robardelle' in Volnay vertoont een uitgebalanceerde smaak, waarbij de smaakpapillen worden verwend met een subtiel houtaroma en zachte tonen van gedroogd fruit. Elegant, zuiver en open en door zijn zachte, rijpe tannines nu al heel benaderbaar.
Prijs € 60,00 Member prijs Bespaar € 5,00 € 55,00
2017 is een goed jaar voor Pinot Noir in Bourgogne en dat laat zich merken. Deze Premier Cru van het perceel 'Robardelle' in Volnay vertoont een uitgebalanceerde smaak, waarbij de smaakpapillen worden verwend met een subtiel houtaroma en zachte tonen van gedroogd fruit. Elegant, zuiver en open en door zijn zachte, rijpe tannines nu al heel benaderbaar.

Specificaties

Jaargang

2017

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

13.50

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Pinot Noir

Bodem

Kalkrijke klei

Vinificatie

De wijnen worden met de hand geoogst en op een klassieke, traditionele manier gevinifieerd. Ze rijpen in een mix van nieuwe, één jaar oude en twee jaar oude Franse eikenhouten vaten gedurende een periode van 11 tot 18 maanden voordat ze worden gebotteld.

Tips om te genieten

Food Pairing

Klein wild zoals fazant en kwartel, gerijpte kazen

Serveertemperatuur

16 - 20°C

Bewaarpotentieel

2030

Klimaat en locatie

Regio

Bourgogne
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Fruity red

Domaine Vincent Prunier

Vincent Punier richtte zijn wijndomein op in 1988, toen hij 2 hectare erfde van zijn ouders. Vandaag de dag bestaat het domein uit 13 hectare wijngaarden gelegen op de prestigieuze hellingen van Auxey-Duresses, Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet en Saint-Aubin. De wijnen worden met de hand geoogst en op traditionele wijze gevinifieerd. Vincent streeft ernaar wijnen te creëren die een geweldige energie, levendigheid en balans hebben.

Ontdek Domaine Vincent Prunier
Copyright Vinetiq 2021 ©