Edouard Delaunay Septembre "Bourgogne Chardonnay" 2017

Frankrijk|Bourgogne
Edouard Delaunay is een prestigieus Bourgognehuis met een rijke geschiedenis. Deze instapcuvée van het huis is gevinifieerd met fruit uit de zuidelijke Bourgogne. Daar is het iets warmer en dat proef je in het glas. Het profiel is ietwat exotischer met meloen, steenfruit en rijpe appel. Hij blijft wel zijn fraicheur behouden in de mond. Heerlijke doordrinker, deze wijn zet je met plezier op tafel.
€14,50
Edouard Delaunay is een prestigieus Bourgognehuis met een rijke geschiedenis. Deze instapcuvée van het huis is gevinifieerd met fruit uit de zuidelijke Bourgogne. Daar is het iets warmer en dat proef je in het glas. Het profiel is ietwat exotischer met meloen, steenfruit en rijpe appel. Hij blijft wel zijn fraicheur behouden in de mond. Heerlijke doordrinker, deze wijn zet je met plezier op tafel.
Gratis verzending vanaf €115 Express verzending mogelijk

Specificaties

Jaargang

2017

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

13.00

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Chardonnay

Bodem

Kalkrijke klei

Vinificatie

Typisch Bourgondische vinificatie met manuele oogst, een zchte persing, een fermentatie bij relatief lage temperatuur, een opvoeding van enkele maanden op oudere eiken vaten of pièces en noch gefilterd, noch geklaard.

Tips om te genieten

Food Pairing

Witte vis, krab, Sint-jacobsvruchten

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2020

Klimaat en locatie

Regio

Bourgogne
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Appley white
Creamy white
Peachy white

Edouard Delaunay

Wijndomein Edouard Delaunay gaat terug tot 1893. Toen Edouard in Nuits-Saint-Georges het huis van de Bourgondische leverancier van zijn vader, die wijnhandelaar was, kocht. In 2017 werd het opgekocht door Laurent Delaunay, de achterkleinzoon van de oprichter. Met als ambitie er een mooi Bourgondisch huis van te maken, waarin traditie en high-tec samenkomen.

Ontdek Edouard Delaunay
Copyright Vinetiq 2018 ©