Vincent & Jean-Pierre Charton Bourgogne 'Derrière Sazenay' 2019

Frankrijk|Bourgogne
Dit is de heerlijke instapper van het domein en daaraan herken je de grote huizen. Mooi gemaakt glas dat ontegensprekelijk Pinot ademt. Dartel rood fruit en wat sous bois in de neus. In de mond een zachte aanzet met ronde, fluwelen tannines en een mooie fruitigheid. Deze wijn snakt ernaar om gedronken te worden maar kan zich nog wel een paar jaar inhouden.
€22,95
Dit is de heerlijke instapper van het domein en daaraan herken je de grote huizen. Mooi gemaakt glas dat ontegensprekelijk Pinot ademt. Dartel rood fruit en wat sous bois in de neus. In de mond een zachte aanzet met ronde, fluwelen tannines en een mooie fruitigheid. Deze wijn snakt ernaar om gedronken te worden maar kan zich nog wel een paar jaar inhouden.
5% korting en free shipping?
Word Vinetiq Club Member!
new

Specificaties

Jaargang

2019

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

13.50

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Pinot Noir

Bodem

Kalkrijke klei

Vinificatie

De wijngaarden zijn aangeplant met 10,000 stokken per hectare. De manuele oogst wordt getrieerd en volledig ontritst. Na de fermentatie van 25 dagen wordt de wijn 12 maanden opgevoed in een mix van nieuwe, 1ste en 2de jaars eiken barriques.

Tips om te genieten

Food Pairing

Klein wild zoals fazant en kwartel, eend, lam

Serveertemperatuur

13 - 16°C

Bewaarpotentieel

2025

Klimaat en locatie

Regio

Bourgogne
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Spicy red
Cherry red

Domaine Charton

Met ruim 80 jaar op de teller is wijndomein Charton meer dan een gevestigde waarde in het Bourgondische Mercurey. Dit Bourgondisch wijnhuis kenmerkt zich met twee druivensoorten, namelijk Pinot Noir en Chardonnay, de twee typische druiven van de Bourgogne. De verschillen zitten niet alleen in de leeftijd en densiteit van de wijngaard, variaties in de bodem en rijptijd, maar de nauwkeurig uitgezochte houtsoorten voor de vaten geven de wijnen ook elk een eigen karakter.

Ontdek Domaine Charton
Copyright Vinetiq 2021 ©