Verfijn je keuze

Eend

Er zijn twee verschillende soorten eend: tamme en wilde eend. Het is goed om van tevoren te weten welke je klaarmaakt. Tamme eend heeft namelijk een minder krachtige smaak, waardoor sauzen en kruiden erg belangrijk zijn om mee te nemen in de wijnkeuze. Hier kan beter een elegante witte of soepele rode wijn bij. Wilde eend is krachtig, hierbij kan je beter een vollere witte of stevige rode wijn zetten. Voor allebei geldt dat er genoeg cool climate opties zijn!

Producten 1-20 van 28

Pagina
per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. Côt of Malbec in de Loire? Jawel, en dat van wijnranken van 50 jaar oud! Dat moet wel intense wijn voortbrengen. Geuren van rijpe bessen, violetjes en pruimen springen uit het glas. In de mond is hij in het begin eerder wat rustiek, maar eens hij wat lucht heeft, (jawel, decanteren mag!) geeft hij zich prijs. Mooie, rijpe tannines, vlezigheid, diepte en een wat kruidige afdronk. Een heerlijk en uniek glas!

    Meer informatie >
  2. Dit is een beendroge biodynamische Gewurtztraminer van formaat. De typische rijpe aroma's van meloen, ananas en lychee zijn rijkelijk aanwezig. De Gewurtz glijdt naar binnen en neemt je mee op een exotische reis. Het hogere alcoholgehalte is eigen aan de druif maar stoort niet omdat het fruitgewicht dit percentage aankan. Lange en complexe afdronk! Meer informatie >
  3. Dit is de heerlijke instapper van het domein en daaraan herken je de grote huizen. Mooi gemaakt glas dat ontegensprekelijk Pinot ademt. Dartel rood fruit en wat sous bois in de neus. In de mond een zachte aanzet met ronde, fluwelen tannines en een mooie fruitigheid. Deze wijn snakt ernaar om gedronken te worden maar kan zich nog wel een paar jaar inhouden. Meer informatie >
  4. Domaine Laurent Mouton Givry 'Fruité' 2020 Frankrijk|Bourgogne|Givry
    €24,95
    Deze nieuwe cuvée van Domaine Mouton werd in het leven geroepen om de kracht en schoonheid van het fruit te vieren. Sappiger en met zachtere tannines. Een warme golf van rood en zwart fruit in combinatie met de gekende sous-bois en kruidige aroma's van fijne Pinot Noir. Rijp, krachtig en breed met fruitplezier dat wat aan Cru Beaujolais doet denken. Meer informatie >
  5. Edouard Delaunay Charmont 2020 Frankrijk|Bourgogne
    €24,95
    Volgens Delaunay kan de Hautes-Côtes de Nuits in de toekomst grootse wijnen voortbrengen. Elk plot wordt apart gevinifieerd om jaar op jaar een beter inzicht te krijgen in de verschillende "climats" Frisse kersen, frambozen en bramen. Een elegante floraliteit en kruidigheid aangevuld met iets licht rokerig door de fijne houtopvoeding. Complex en verfijnd. Meer informatie >
  6. Deze Givry Premier Cru is gemaakt van 100% Pinot Noir en komt van de ommuurde wijngaard Clos Charlé. In de neus mooi rood fruit (framboos, bosbes) menthol en kreupelhout. In de mond een stevige structuur met leer, fruit en aardse aroma's. Dankzij de mooie zuren en stevige, maar rijpe tannines is er een evenwichtige wijn ontstaan met een minerale afdronk. Meer informatie >
  7. Deze Givry Premier Cru uit de Côte Chalonaise is een heel goed alternatief voor de stevig geprijsde Bourgognes van de Côte d'Or. De Clos Jus is een sappige Pinot Noir die redelijk snel op dronk is. Hij wordt gekenmerkt door wat donkerder fruit en aardse tonen. In de mond staat hij er, fruitigheid, aardsheid en lekker rond maar altijd delicaat en energiek. Lekker sappig glas voor Pinot liefhebbers! Meer informatie >
  8. Een uiterst expressieve neus met knapperig rood fruit aangevuld met kaneel, bosgrond en verse kruiden. Het pallet is rijk en gestructureerd met zeer afgeronde tannines en een volslanke body die mooi geëleveerd werd door de houtopvoeding. De frisse en elegante finale geeft het geheel een bijna menthol achtige lift. Complex en rijk met een hoge drinkbaarheid, zelfs op jongere leeftijd. Meer informatie >
  9. Edouard Delaunay Santenay Premier Cru Beauregard 2018 Frankrijk|Bourgogne|Santenay
    €49,50
    Edouard Delaunay is een prestigieus Bourgognehuis met een rijke geschiedenis. Santenay ligt in het uiterste zuiden van de Côte de Beaune naast Chassagne-Montrachet. Er zijn een 15tal Premier Crus en de Beauregard ligt in de noordelijke cluster van de appellatie. Hij levert heerlijk Pinot fruit dat erg elegant overkomt in het glas. Fruitig, sappig, niet te zwaar. Meer informatie >
  10. Edouard Delaunay Volnay 'Vieilles Vignes' Le Village 2018 Frankrijk|Bourgogne|Volnay
    €58,00
    Edouard Delaunay is een prestigieus Bourgognehuis met een rijke geschiedenis. Deze Pinot Noir uit het meest prestigieuze stukje rood van de Côtes de Beaune is een echte pleaser: elegant, delicaat en zacht. In de neus rijp rood fruit en wat toast. Het mondgevoel is fluwelig en de wijn glijdt binnen; rijpe tannines en frivool fruit spelen hier eerste viool. Dansende wijn die je doet kirren van plezier. Meer informatie >
  11. Edouard Delaunay Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 'Le Village' 2018 Frankrijk|Bourgogne|Côte de Nuits-Villages
    €63,95
    Een Bourgogne met een diepe kleur, typisch voor de Côte de Nuits. Speelse neus met aroma's van zwarte kers en verse kruiden. Het mondgevoel is gewichtig en diep met smaken van zwart fruit, wilde pruimen, koffie, chocolade en kruiden. De tannines zijn nog stevig maar zullen in de loop van de jaren verder versmelten met de wijn. Voor de liefhebber van iets stevigere Pinots. Meer informatie >
  12. Domaine Michel Magnien Gevrey-Chambertin "Aux Echézeaux" 2016 Frankrijk|Bourgogne|Gevrey-Chambertin
    €69,00
    Het perceel Aux Echézaux ligt gesandwiched tussen de Grand Cru Charmes-Chambertin en de Premier Cru Clos des Ormes. En dat proef je in het glas. Het mooie jaar 2016 geeft wijnen met erg veel finesse en definitie. Frivole aroma's van sappig rood fruit zetten zich door in de mond waar ze geassisteerd worden door wat meer aardse toetsen. Mooi glas dat wat jaren in de fles kan verdragen. Meer informatie >
  13. Edouard Delaunay Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes' Le Village 2018 Frankrijk|Bourgogne|Gevrey-Chambertin
    €69,95
    Edouard Delaunay is een prestigieus Bourgognehuis met een rijke geschiedenis. Gevrey-Chambertin spreekt tot de verbeelding én Delaunay doet zijn naam alle eer aan. De grond is er iets rijker waardoor de wijnen wat meer body en structuur hebben zonder plomp te worden. Densiteit, diepte, rijpe tannines en een eindeloze finale typeren deze cuvée. Voor Bourgogneliefhebbers die van structuur houden. Meer informatie >
  14. Deze Givry Premier Cru uit de Côte Challonaise is een heel goed alternatief voor de stevig geprijsde Bourgognes van de Côte d'Or. De Clos Jus is een sappige Pinot Noir die redelijk snel op dronk is. Hij wordt gekenmerkt door wat donkerder fruit en aardse tonen. In de mond staat hij er, fruitigheid, aardsheid en lekker rond maar altijd delicaat en energiek. Lekker sappig glas voor Pinot liefhebbers! Meer informatie >
    Niet meer in voorraad
    Voeg toe aan je verlanglijst
  15. somms' choice
    Les Chaffots is een perceel dat zowel Grand Cru als Premier Cru werd ingeschaald. Vanaf het grandioze Pinot jaar 2015 ouderde Frédéric zijn wijnen deels op Terracotta recipiënten en oude barriques. Dat resulteert in zeer zuivere, aromatisch erg precieze wijn. En ook het mondgevoel is zijdezacht met soepele tannines en een verfijnde textuur. Na het proeven van deze wijn beslisten we meteen om samen te werken. Meer informatie >
  16. Edouard Delaunay Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 'Le Village' 2018 Frankrijk|Bourgogne|Chambolle-Musigny
    €87,50
    Edouard Delaunay is een prestigieus Bourgognehuis met een rijke geschiedenis. Chambolle-Musigny spreekt tot de verbeelding en dat is meteen duidelijk in het glas. Erg geparfumeerde vrouwelijke neus die zijn aantrekkelijkheid niet verliest eens in de mond. Sensueel fruit, een zijdezachte textuur en zinderende finale. Deze Chambolle heeft het allemaal. Meer informatie >
  17. Edouard Delaunay Pommard Premier Cru Les Fremiers 2018 Frankrijk|Bourgogne|Pommard
    €87,50
    Edouard Delaunay is een prestigieus Bourgognehuis met een rijke geschiedenis. Pommard ligt in de Côte de Beaune net onder Beaune maar heeft meer weg van een Côte de Nuits. Hij is immers veelal wat steviger en vleziger dan de elegante Volnays. Reden? Meer klei en ijzer in de grond. Maar deze Premier Cru ligt net naast Volnay en combineert beide profielen. Elegantie en kracht! Meer informatie >
  18. Les Chaffots is een perceel dat zowel Grand Cru als Premier Cru werd ingeschaald. Vanaf het grandioze Pinot jaar 2015 ouderde Frédéric zijn wijnen deels op Terracotta recipiënten en oude barriques. Dat resulteert in zeer zuivere, aromatisch erg precieze wijn. En ook het mondgevoel is zijdezacht met soepele tannines en een verfijnde textuur. Na het proeven van deze wijn beslisten we meteen om samen te werken. Meer informatie >
  19. Domaine Michel Magnien Gevrey-Chambertin Premier Cru "Les Cazetiers" 2014 Frankrijk|Bourgogne|Gevrey-Chambertin
    €95,00

    De Premier Cru Cazetiers is samen met Clos-St-Jacques het meeste interessante perceel van deze iets hoger gelegen, oostelijk geöriënteerde helling boven Gevrey-Chambertin. Het geeft altijd zeer geraffineerde, elegante en precieze wijnen met heel wat ouderingspotentieel, een combinatie die je niet snel tegenkomt. 2014 was een klassiek Bourgondisch jaar dat resulteerde in elegante, fruitgedreven wijnen.

    Meer informatie >
  20. De kleinste Premier Cru van de Bourgogne, tussen Les Amoureuses en Clos-de-Vougeot, onder de Musigny's... Dat kan alleen maar vuurwerk opleveren! Een verfijnd aroma van rode kers, rozen en bosaardbeitjes, wordt gevolgd door kaneel, peperkoek en een tikje leder. We proeven chocolade en truffel, caramel en cake en zoethout in de finale. Een soepele harmonieuze cuvée met een fluwelen mondgevoel. Meer informatie >

Producten 1-20 van 28

Pagina
per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Copyright Vinetiq 2021 ©