Wij gebruiken cookies om je ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Domaine de la Métairie d'Alon Pinot Noir 'Le Village' - Organically grown grapes 2017
Frankrijk|Languedoc-Roussillon|Pays d'OcWat zijn we blij dat we dit domein gevonden hebben! Chardonnay en Pinot Noir op Bourgondisch niveau. En dat aan de voet van de Pyreneën. Klein rood fruit, kruidigheid, wat rozenbloesems en gember in de neus. In de mond een zijdezachte textuur met grip. Finesse, elegantie, fraicheur en densiteit. Deze instapcuvée van het domein heeft het allemaal.
€16,90
Wat zijn we blij dat we dit domein gevonden hebben! Chardonnay en Pinot Noir op Bourgondisch niveau. En dat aan de voet van de Pyreneën. Klein rood fruit, kruidigheid, wat rozenbloesems en gember in de neus. In de mond een zijdezachte textuur met grip. Finesse, elegantie, fraicheur en densiteit. Deze instapcuvée van het domein heeft het allemaal.
Gratis verzending vanaf €115
Express verzending mogelijk
Specificaties
Inhoud (liter)
0.7500Alcohol (%)
13.00Wijngaard, druif en ambacht
Assemblage
Pinot Noir
Bodem
Kalkrijke grondenVinificatie
Na de manuele oogst worden de druiven ontritst en gekneusd. De fermentatie start na 2 weken en gebeurt bij relatief lage temperatuur, kwestie van het fruitprofiel te behouden. 60% opvoeding in RVS en de rest in 3 tot 4 jaar oude eiken barriques.Tips om te genieten
Food Pairing
Charcuterie, gevogelte, rund, risotto met champignons
Serveertemperatuur
13 - 16°C
Wijnglas
Jancis Robinson Wine Glass
Bewaarpotentieel
2022Klimaat en locatie
Regio
Languedoc-Rousillon
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Spicy red
Cherry red
Delicate red
Domaine de la Métairie d'Alon
Domaine de la Métairie d'Alon, gelegen in de Haute Vallée de l’Aude van de Languedoc, is goed voor 25 hectare aan buitengewone terroirs. Laurent Delaunay uit Bourgogne zocht in dit koelere gebied al langer naar topterroirs waar ze hun favoriete Chardonnay en Pinot Noir konden vinifiëren. De resulterende wijnen zijn buitengewoon en kenmerken zich door een uitstekende balans en complexiteit in de mond, en een afdronk die maar niet lijkt te eindigen. Ontdek Domaine de la Métairie d'Alon
Nog meer wijnen van dit domein
-
Domaine de la Métairie d'Alon Chardonnay 'Le Village' 2017Frankrijk|Languedoc-Roussillon|Pays d'Oc€17,90 -
Domaine de la Métairie d'Alon Chardonnay 'Le Palajo' 2017Frankrijk|Languedoc-Roussillon|Pays D'Oc€23,90 -
Domaine de la Métairie d'Alon Pinot Noir 'Solaire' - Organically grown grapes 2016Frankrijk|Languedoc-Roussillon|Pays d'Oc€24,90