Abbotts & Delaunay Carignan Vieilles Vignes 2017

Frankrijk|Languedoc-Roussillon

Bestellen per doos van 6 flessen. Een Carignan moet power hebben maar ook elegant blijven. Anders krijg je een holle wijn die enkel gewichtig doet, zonder inhoud. Deze Veilles Vignes combineert rood en zwart fruit met koffie en tabak aroma's. De kruidigheid zet zich door op het pallet en wordt ondersteund door stevige maar rijpe tannines. Vlezige wijn met densiteit en lengte!

€8,25

Bestellen per doos van 6 flessen. Een Carignan moet power hebben maar ook elegant blijven. Anders krijg je een holle wijn die enkel gewichtig doet, zonder inhoud. Deze Veilles Vignes combineert rood en zwart fruit met koffie en tabak aroma's. De kruidigheid zet zich door op het pallet en wordt ondersteund door stevige maar rijpe tannines. Vlezige wijn met densiteit en lengte!

5% korting en free shipping?
Word Vinetiq Club Member!

Specificaties

Jaargang

2017

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

13.00

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Carignan

Bodem

Klei, leem en zand

Vinificatie

20% wordt in hele trossen geferementeerd om fraicheur te behouden. De rest wordt ontsteeld en licht gekneusd en blijft gedurende 3 weken in contact met de schillen. 80% van de wijn wordt opgevoed in barriques, oud en nieuw.

Tips om te genieten

Food Pairing

Rood vlees, charcuterie en stoofpotjes

Serveertemperatuur

16 - 20°C

Bewaarpotentieel

2022

Klimaat en locatie

Regio

Languedoc-Roussillon
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Smooth red
Spicy red
Powerful red

Abbotts & Delaunay

Enkele jaren geleden kocht wijnkenner Laurent Delaunay het wijnhuis Abbotts over van het gelijknamige echtpaar. Hij voegde er naar Franse gewoonte zijn eigen achternaam aan toe en verscherpte meteen de ambitie: Abbotts & Delaunay zou meer dan ooit geassocieerd worden met Languedoc-wijnen die elegantie, diepte en balans verenigen. Niet moeilijk, als je weet dat de wijnstokken van de wijngaard gedijen in ronkende regio’s als Limoux, Corbières en Faugères.

Copyright Vinetiq 2018 ©