Abbotts & Delaunay Merlot 2018

Frankrijk|Languedoc-Roussillon

Bestellen per doos van 6 flessen. Deze wijn uit de Pays d'Oc is een schoolvoorbeeld van varietal Merlot. Eentje om van te genieten op elk moment! In de neus vinden we rood en zwart fruit en wat kruidigheid met kaneel en thijm. De tannines zijn erg zacht en zorgen voor een fluwelen sensatie in de mond. Het fruit is heerlijk sappig. Dit is een rijke cuvée die heel wat drinkplezier biedt.

€7,35

Bestellen per doos van 6 flessen. Deze wijn uit de Pays d'Oc is een schoolvoorbeeld van varietal Merlot. Eentje om van te genieten op elk moment! In de neus vinden we rood en zwart fruit en wat kruidigheid met kaneel en thijm. De tannines zijn erg zacht en zorgen voor een fluwelen sensatie in de mond. Het fruit is heerlijk sappig. Dit is een rijke cuvée die heel wat drinkplezier biedt.

5% korting en free shipping?
Word Vinetiq Club Member!

Specificaties

Jaargang

2018

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

13.50

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Merlot

Bodem

Klei, leem en zand

Vinificatie

De druiven worden ontsteeld en licht gekneusd. Voor de fermentatie start macereert de most op lagere temperatuur. Ook na de fermentatie blijft de wijn nog even in contact met de schillen. De wijn wordt opgevoed in barriques voor 6 tot 9 maanden.

Tips om te genieten

Food Pairing

Rood vlees, charcuterie en stoofpotjes

Serveertemperatuur

16 - 20°C

Bewaarpotentieel

2022

Klimaat en locatie

Regio

Languedoc-Roussillon
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Smooth red

Abbotts & Delaunay

Enkele jaren geleden kocht wijnkenner Laurent Delaunay het wijnhuis Abbotts over van het gelijknamige echtpaar. Hij voegde er naar Franse gewoonte zijn eigen achternaam aan toe en verscherpte meteen de ambitie: Abbotts & Delaunay zou meer dan ooit geassocieerd worden met Languedoc-wijnen die elegantie, diepte en balans verenigen. Niet moeilijk, als je weet dat de wijnstokken van de wijngaard gedijen in ronkende regio’s als Limoux, Corbières en Faugères.

Copyright Vinetiq 2021 ©