Wij gebruiken cookies om je ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Abbotts & Delaunay Les Fruits Sauvages Pinot Noir 2020
Frankrijk|Languedoc-RoussillonEen heerlijke en eerlijke Pinot Noir. Deze aristocratische druif laat zich niet makkelijk temmen. Maar als je weet dat het wijndomein zelf top Pinot Noir maakt in Bourgogne en Limoux dan kan je op je beide oren slapen. Rijp rood fruit, wat herfsttoetsen en kruidigheid in de neus. In de mond zachte tannines, voldoende zuurtjes om er spanning in te houden en véééél drinkplezier.
€ 9,00
Een heerlijke en eerlijke Pinot Noir. Deze aristocratische druif laat zich niet makkelijk temmen. Maar als je weet dat het wijndomein zelf top Pinot Noir maakt in Bourgogne en Limoux dan kan je op je beide oren slapen. Rijp rood fruit, wat herfsttoetsen en kruidigheid in de neus. In de mond zachte tannines, voldoende zuurtjes om er spanning in te houden en véééél drinkplezier.
KOPEN AAN MEMBER PRIJS?Word nu Member!
Specificaties
Inhoud (liter)
0.7500Alcohol (%)
13.50Wijngaard, druif en ambacht
Assemblage
Pinot Noir
Bodem
Klei, leem en zandVinificatie
De druiven worden ontsteeld en licht gekneusd. Voor de fermentatie start macereert de most op lagere temperatuur. Ook na de fermentatie blijft de wijn nog even in contact met de schillen. De wijn wordt opgevoed in barriques voor 6 tot 9 maanden.Tips om te genieten
Food Pairing
Charcuterie, gevogelte, rund, risotto met champignons
Serveertemperatuur
13 - 16°C
Wijnglas
Jancis Robinson Wine Glass
Bewaarpotentieel
2024Klimaat en locatie
Regio
Languedoc-RoussillonCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Abbotts & Delaunay
Enkele jaren geleden kocht wijnkenner Laurent Delaunay het wijnhuis Abbotts over van het gelijknamige echtpaar. Hij voegde er naar Franse gewoonte zijn eigen achternaam aan toe en verscherpte meteen de ambitie: Abbotts & Delaunay zou meer dan ooit geassocieerd worden met Languedoc-wijnen die elegantie, diepte en balans verenigen. Niet moeilijk, als je weet dat de wijnstokken van de wijngaard gedijen in ronkende regio’s als Limoux, Corbières en Faugères.