Château Pierre-Bise Le Rouannières 'Sur Spilite' 2018

Frankrijk|Loire|Anjou
De vulkanische bodem hoog in klei, verleent deze blend een uitgesproken mineraliteit. Het boeket bestaat uit zwarte kersen, bramen en rode vruchten, en wordt ondersteund door erg levendige zuurtjes en pittige tannines van de Cabernet Sauvignon. Een soepele maar toch krachtige wijn, en bovendien een perfecte expressie van dit speciale terroir.
€18,50
De vulkanische bodem hoog in klei, verleent deze blend een uitgesproken mineraliteit. Het boeket bestaat uit zwarte kersen, bramen en rode vruchten, en wordt ondersteund door erg levendige zuurtjes en pittige tannines van de Cabernet Sauvignon. Een soepele maar toch krachtige wijn, en bovendien een perfecte expressie van dit speciale terroir.
5% korting en free shipping?
Word Vinetiq Member!


Specificaties

Jaargang

2018

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

13.50

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

90% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon

Bodem

Hard vulkanisch gesteente en klei

Vinificatie

Na een manuele oogst en het volledig ontristen van de druiven, volgt een maceratie van de druiven in inox vaten voor meer kleur en aroma's. Na vergisting rijpt de wijn deels op inox, deels op gebruikte houten foeders.

Tips om te genieten

Food Pairing

Gegrild rood vlees en stoofpotjes

Serveertemperatuur

16 - 20°C

Bewaarpotentieel

2028

Klimaat en locatie

Regio

Loire
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Spicy red
Cherry red

Château Pierre-Bise

Claude Papin, die samen met zijn zoon het wijndomein uitbaat, wordt beschouwd als één van de beste wijnboeren van de Loire-streek. Hij is een wandelende encyclopedie is van klimaat en terroir. Zijn wijngaarden, die in totaal 54 hectaren beslaan, produceren rode, rosé en – uiteraard vooral – prachtige droge witte wijnen. Vader en zoon werken uitsluitend ecologisch.

Ontdek Château Pierre-Bise
Copyright Vinetiq 2021 ©