Domaine de Terres Blanches Alchimie 2017

Frankrijk|Loire|Coteaux du Giennois
Er wordt evenveel aandacht besteed aan deze Coteaux de Giennois dan aan de Sancerres van het huis. En dat merk je in het glas. In de neus valt het mooi stuivend floraal aroma meteen op ondersteund door citrus en steenfruit. Het mondgevoel is levendig en zit vol energie. De sur lie periode zorgt ook voor de nodige textuur zodat hij niet verveelt. De finale is verfrissend en volledig in balans.
€12,95
Er wordt evenveel aandacht besteed aan deze Coteaux de Giennois dan aan de Sancerres van het huis. En dat merk je in het glas. In de neus valt het mooi stuivend floraal aroma meteen op ondersteund door citrus en steenfruit. Het mondgevoel is levendig en zit vol energie. De sur lie periode zorgt ook voor de nodige textuur zodat hij niet verveelt. De finale is verfrissend en volledig in balans.
Gratis verzending vanaf €115 Express verzending mogelijk

Specificaties

Jaargang

2017

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

12.50

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Sauvignon Blanc

Bodem

Siliciumhoudende klei

Vinificatie

De 13ha grote wijngaard kijkt over de Loire en levert sappige Sauvignon Blanc druiven op. De druiven worden gedurende 20 dagen gefermenteerd in temperatuur gestuurde RVS tanks. Daarna gaan ze voor 6 maanden op de fijne lies om textuur toe te voegen.

Tips om te genieten

Food Pairing

Schaal- en schelpdieren, sushi of geitenkaas zoals Crottin de Chavgnol

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2021

Klimaat en locatie

Regio

Loire
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Crisp white
Appley white
Aromatic white

Domaine De Terres Blanches

Zuivere, minerale Loire-wijnen met een zo goed als volmaakt evenwicht tussen frisheid, complexiteit en puurheid. Het resultaat van geduldige vinificatie, waarin observatie en Moeder Natuur hand in hand gaan. De Sauvignon Blanc-druif vormt het hart van het huis, waar de specifieke terroirs vervolgens een uniek karakter aan verlenen.

Ontdek Domaine de Terres Blanches
Copyright Vinetiq 2018 ©