Wij gebruiken cookies om je ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Clos de Mosny 2020
Frankrijk|Loire|Montlouis Sur LoireDeze 100% Chenin Blanc komt van de befaamde Clos de Mosny, een Monopole van 8ha die wondermooie en zeer gegeerde wijnen oplevert. Vinetiq kon een kleine allocatie van deze topper krijgen en we zijn daar erg blij mee. Zuivere kruidige neus met bloesems, steenfruit en zeste van citrus. In de mond vinden we het typische zinderende zuurtje van Chenin. Zeer energieke wijn die tot in de puntje uitgebalanceerd is.
€ 32,95
Deze 100% Chenin Blanc komt van de befaamde Clos de Mosny, een Monopole van 8ha die wondermooie en zeer gegeerde wijnen oplevert. Vinetiq kon een kleine allocatie van deze topper krijgen en we zijn daar erg blij mee. Zuivere kruidige neus met bloesems, steenfruit en zeste van citrus. In de mond vinden we het typische zinderende zuurtje van Chenin. Zeer energieke wijn die tot in de puntje uitgebalanceerd is.
KOPEN AAN MEMBER PRIJS?Word nu Member!
Specificaties
Inhoud (liter)
0.7500Alcohol (%)
13.50Wijngaard, druif en ambacht
Assemblage
Chenin Blanc
Bodem
kalk- en kiezelhoudende klei op pure kalksteenVinificatie
Heel lage opbrengsten van rijpe Chenin druiven. Manueel geoogst, fermentatie en opvoeding in kleine eiken vaten. Geen toevoeging van gisten en zeer trage fermentatie in de koele Montlouis grotten. Kortom, weinig interventie, veel wijn!Tips om te genieten
Food Pairing
Kreeft, langoustines en andere vis, schaal- en schelpdieren
Serveertemperatuur
7 - 10°C
Wijnglas
Jancis Robinson Wine Glass
Bewaarpotentieel
2032Klimaat en locatie
Regio
LoireCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Aromatic white
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot'
Jacky Blot kwam niet uit een familie van wijnmakers. Maar toen hij als 20-jarige, in het 2-sterrenrestaurant waar zijn broer werkte, een Bourgogne proefde, was het alsof de bliksem insloeg. Wijn zou voortaan zijn passie zijn. Hoewel hij in het leger werkte, bezocht hij vanaf dan verschillende wijndomeinen in Frankrijk. In zijn eigen woorden: “Net zoals een schilder verschillende academies aandoet om vervolgens zijn eigen stijl te ontwikkelen.” Ontdek Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot'Nog meer wijnen van dit domein
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Montlouis Brut Tradition 'Extra'Frankrijk|Loire|Montlouis Sur Loire€ 23,95- members only
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Pet Nat 'Triple Zéro'Frankrijk|Loire|Montlouis Sur Loire€ 29,95 
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Clos du Hochet 2020Frankrijk|Loire|Montlouis Sur Loire€ 30,95
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Montlouis DEMI-SEC 2020Frankrijk|Loire|Montlouis Sur Loire€ 31,50
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Les Hauts de Husseau 2020Frankrijk|Loire|Montlouis Sur Loire€ 33,95
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Montlouis MOELLEUX 2019Frankrijk|Loire|Montlouis Sur Loire€ 34,50
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Clos de la Bretonnière 2020Frankrijk|Loire|Montlouis Sur Loire€ 34,95
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Clos de Venise 2020Frankrijk|Loire|Montlouis Sur Loire€ 38,95
Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Cuvée des Loups Montlouis LIQUOREUX 2018Frankrijk|Loire|Montlouis Sur Loire€ 49,50