Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Pet Nat 'Triple Zéro Gamay Rosé' NV

Frankrijk|Loire|Montlouis Sur Loire

Dit is een mousserende wijn die zonder toevoegingen werd gevinifieerd, een echte Pet Nat. Het rijpere fruit zorgt voor aroma's van sinaasappelzeste, zoete specerijen en rood fruit. Het mondgevoel is energiek en levendig met wilde aardbeien en bloedappelsien. Deze Pet Nat combineert spanning, diepgang en precisie met fijne bubbels en drinkplezier voor elke wijnliefhebber.

€28,95

Dit is een mousserende wijn die zonder toevoegingen werd gevinifieerd, een echte Pet Nat. Het rijpere fruit zorgt voor aroma's van sinaasappelzeste, zoete specerijen en rood fruit. Het mondgevoel is energiek en levendig met wilde aardbeien en bloedappelsien. Deze Pet Nat combineert spanning, diepgang en precisie met fijne bubbels en drinkplezier voor elke wijnliefhebber.

5% korting en free shipping?
Word Vinetiq Club Member!

Specificaties

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

12.50

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Gamay (95%) en Grolleau

Bodem

kalk- en kiezelhoudende klei op pure kalksteen

Vinificatie

Triple Zéro staat voor Zéro chaptalisation, Zéro liqueur de tirage en Zéro liqueur d'expédition. Trage, natuurlijke fermentatie op oude eiken vaten tot er nog 12g/l suiker overblijft. Dan wordt de Triple Zéro Rosé gebotteld en 2 jaar sur lattes gelegd.

Tips om te genieten

Food Pairing

Aperitief, gegrilde kreeft, langoestines en antipasti

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2025

Klimaat en locatie

Regio

Loire
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Rosé sparkling

Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot'

Jacky Blot kwam niet uit een familie van wijnmakers. Maar toen hij als 20-jarige, in het 2-sterrenrestaurant waar zijn broer werkte, een Bourgogne proefde, was het alsof de bliksem insloeg. Wijn zou voortaan zijn passie zijn. Hoewel hij in het leger werkte, bezocht hij vanaf dan verschillende wijndomeinen in Frankrijk. In zijn eigen woorden: “Net zoals een schilder verschillende academies aandoet om vervolgens zijn eigen stijl te ontwikkelen.” Ontdek Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot'
Copyright Vinetiq 2021 ©