Julien Braud Les Vignes du Bourg '6 mois sur Lie' - BIO - MAGNUM 2017

Frankrijk|Loire|Muscadet Sèvre et Maine
Met de zomer in aantocht is het weer tijd voor Muscadet, oesters en schaaldieren. Deze 'Les Vignes du Bourg' van Julien Braud is een schoolvoorbeeld van een lente- en zomerwijn met veel fraicheur, zesty plezier en zilte textuur. Alsof een zachte zeebries je pallet verfrist. Geniet complexloos van deze strakke, minerale doordrinker van Melon de Bourgogne.
€23,50
Met de zomer in aantocht is het weer tijd voor Muscadet, oesters en schaaldieren. Deze 'Les Vignes du Bourg' van Julien Braud is een schoolvoorbeeld van een lente- en zomerwijn met veel fraicheur, zesty plezier en zilte textuur. Alsof een zachte zeebries je pallet verfrist. Geniet complexloos van deze strakke, minerale doordrinker van Melon de Bourgogne.
Gratis verzending vanaf €115 Express verzending mogelijk

Specificaties

Jaargang

2017

Inhoud (liter)

1.5000

Alcohol (%)

12.00

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Melon de Bourgogne

Bodem

Zandleem op Gneiss

Vinificatie

De druiven worden manueel geoogst en meteen zacht geperst. Na een natuurlijke klaring start de fermentatie op een natuurlijke manier. Die duurt ongeveer 1 maand bij 19°C. De Muscadet blijft dan nog tot maart op zijn fijne lies en wordt dan gebotteld.

Tips om te genieten

Food Pairing

Mosselen, oesters en andere schaal- en schelpdieren

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2023

Klimaat en locatie

Regio

Loire
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Crisp white
Delicate white

Domaine Julien Braud

Nadat Julien Braud zijn studies landbouwingenieur met specialisatie viticultuur had afgerond, vervoegde hij in 2012 het familiebedrijf. Alles op het domein draait sindsdien rond twee zaken: de terroir en edele druif Melon de Bourgogne.

Ontdek Domaine Julien Braud
Copyright Vinetiq 2018 ©