Wij gebruiken cookies om je ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Domaine Julien Braud Préface 2019
Frankrijk|Loire|MuscadetMet de zomer in aantocht is het weer tijd voor Muscadet, oesters en schaaldieren. Deze Préface van Julien Braud is een schoolvoorbeeld van een lente- en zomerwijn met veel fraicheur, zesty plezier en zilte textuur. Alsof een zachte zeebries je pallet verfrist. Geniet complexloos van deze strakke, minerale doordrinker van Melon de Bourgogne.
Met de zomer in aantocht is het weer tijd voor Muscadet, oesters en schaaldieren. Deze Préface van Julien Braud is een schoolvoorbeeld van een lente- en zomerwijn met veel fraicheur, zesty plezier en zilte textuur. Alsof een zachte zeebries je pallet verfrist. Geniet complexloos van deze strakke, minerale doordrinker van Melon de Bourgogne.
Specificaties
Inhoud (liter)
0.7500Alcohol (%)
12.00Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage
Melon de Bourgogne
Bodem
Zandleem op GneissVinificatie
De druiven worden manueel geoogst en meteen zacht geperst. Na een natuurlijke klaring start de fermentatie op een natuurlijke manier. Die duurt ongeveer 1 maand bij 19°C. De Muscadet blijft dan nog tot maart op zijn fijne lies en wordt dan gebotteld.Tips om te genieten

Serveertemperatuur
7 - 10°CWijnglas
Jancis Robinson Wine Glass
Bewaarpotentieel
2022Klimaat en locatie
Regio
LoireWijnprofiel
Smaakprofiel
Sepideh Sedaghatnia - “Alsof je op het strand staat”
Uit het kustgebied van Nantes komen heel wat goeie muscadetwijnen. Net als piquepoul past de druif van muscadet — melon de bourgogne — perfect bij oesters of schaal- en schelpdieren. En dit exemplaar van de jonge wijnbouwer Julien Braud is een topper in zijn soort. Zowel in de mineralige, zesty neus als in de verfrissende smaak — één en al fraîcheur — overheerst een heerlijke impressie van de ziltigheid. Alsof je op het strand staat. Een koopje voor deze prijs. Heel elegant en mooi in balans, zonder agressieve zuren.
Domaine Julien Braud
Nadat Julien Braud zijn studies landbouwingenieur met specialisatie viticultuur had afgerond, vervoegde hij in 2012 het familiebedrijf. Alles op het domein draait sindsdien rond twee zaken: de terroir en edele druif Melon de Bourgogne.
Ontdek Domaine Julien Braud- Domaine Julien Braud Les Vignes du Bourg '6 mois sur Lie' 2019Frankrijk|Loire|Muscadet Sèvre et Maine€11,55
- Julien Braud Les Grands Quarterons '12 mois sur Lie' 2018Frankrijk|Loire|Muscadet Sèvre et Maine€13,95
- Julien Braud Les Vignes du Bourg '6 mois sur Lie' - BIO - MAGNUM 2018Frankrijk|Loire|Muscadet Sèvre et Maine€23,50