Domaine Julien Braud Préface 2019

Frankrijk|Loire|Muscadet

Met de zomer in aantocht is het weer tijd voor Muscadet, oesters en schaaldieren. Deze Préface van Julien Braud is een schoolvoorbeeld van een lente- en zomerwijn met veel fraicheur, zesty plezier en zilte textuur. Alsof een zachte zeebries je pallet verfrist. Geniet complexloos van deze strakke, minerale doordrinker van Melon de Bourgogne.

€9,75

Met de zomer in aantocht is het weer tijd voor Muscadet, oesters en schaaldieren. Deze Préface van Julien Braud is een schoolvoorbeeld van een lente- en zomerwijn met veel fraicheur, zesty plezier en zilte textuur. Alsof een zachte zeebries je pallet verfrist. Geniet complexloos van deze strakke, minerale doordrinker van Melon de Bourgogne.

5% korting en free shipping?
Word Vinetiq Club Member!
NEW

Specificaties

Jaargang

2019

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

19.00

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Melon de Bourgogne

Bodem

Zandleem op Gneiss

Vinificatie

De druiven worden manueel geoogst en meteen zacht geperst. Na een natuurlijke klaring start de fermentatie op een natuurlijke manier. Die duurt ongeveer 1 maand bij 19°C. De Muscadet blijft dan nog tot maart op zijn fijne lies en wordt dan gebotteld.

Tips om te genieten

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2022

Klimaat en locatie

Regio

Loire
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Crisp white
Delicate white

Sepideh Sedaghatnia - “Alsof je op het strand staat”

Uit het kustgebied van Nantes komen heel wat goeie muscadetwijnen. Net als piquepoul past de druif van muscadet — melon de bourgogne — perfect bij oesters of schaal- en schelpdieren. En dit exemplaar van de jonge wijnbouwer Julien Braud is een topper in zijn soort. Zowel in de mineralige, zesty neus als in de verfrissende smaak — één en al fraîcheur — overheerst een heerlijke impressie van de ziltigheid. Alsof je op het strand staat. Een koopje voor deze prijs. Heel elegant en mooi in balans, zonder agressieve zuren.

Domaine Julien Braud

Nadat Julien Braud zijn studies landbouwingenieur met specialisatie viticultuur had afgerond, vervoegde hij in 2012 het familiebedrijf. Alles op het domein draait sindsdien rond twee zaken: de terroir en edele druif Melon de Bourgogne.

Ontdek Domaine Julien Braud
Copyright Vinetiq 2018 ©