Domaine de Bel Air Pouilly-Fumé 'Cuvée Riquette' 2022

Frankrijk|Loire|Pouilly-Fumé
Cuvée Riquette, genoemd naar de overgrootvader van de wijnmakers, heeft een complex boeket van pompelmoes, mandarijn en limoen met elegante, florale toetsen. De frisheid en mineraliteit primeren in de neus. In de mond proeven we pittig citrusfruit met aanwezige maar elegante zuren. Rijke wijn met een lange afdronk. Laat die oesters maar komen!
Prijs € 20,95 Member prijs Bespaar € 3,00 € 17,95
Cuvée Riquette, genoemd naar de overgrootvader van de wijnmakers, heeft een complex boeket van pompelmoes, mandarijn en limoen met elegante, florale toetsen. De frisheid en mineraliteit primeren in de neus. In de mond proeven we pittig citrusfruit met aanwezige maar elegante zuren. Rijke wijn met een lange afdronk. Laat die oesters maar komen!

Specificaties

Jaargang

2022

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

13.50

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Sauvignon Blanc

Bodem

Kalkrijke klei

Vinificatie

In Pouilly Fumé wordt Sauvignon Blanc ook wel 'Blanc Fumé' genoemd omwille van de grijze rookkleiruge waas op de schil wanneer de druif rijp is. Zowel de fermentatie als de rijping vinden plaats in inox tanks. De wijn rijpt enkele maanden op zijn lies.

Tips om te genieten

Food Pairing

Schaal- & schelpdieren, geitenkaas, apero

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2025

Klimaat en locatie

Regio

Loire
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Aromatic white

Domaine de Bel Air

Reeds 13 generaties passeerden de revue bij Domaine de Bel Air, en allemaal droegen ze bij aan de succesvolle familiezaak die we terugvinden in Pouilly-sur-Loire in Frankrijk. Vandaag staan Katia en Cedric Mauroy aan het roer, die op hun beurt een nieuwe wind bliezen door de wijngaard. 

Ontdek Domaine de Bel Air
Copyright Vinetiq 2021 ©