Domaine de Terres Blanches Sancerre Rosé 2017

Frankrijk|Loire|Sancerre

Dit prestigieuze huis heeft een verrassend gastronomische rosé in huis. In de neus vinden we fruitige aromas van klein rood fruit zoals kersen en rode bessen. Het mondgevoel is levendig en zit vol spanning. De fruitdensiteit is net voldoende om hem interessant te maken, hier geen snoeperig fruitbommetje maar een gebalanceerde, kruidige rosé voor zij die meer verwachten.

€18,50

Gratis verzending vanaf €115 Express verzending mogelijk

Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

Specificaties

Jaargang

2017

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

13.00

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Pinot Noir

Bodem

Kalkrijke gronden met mergel en grind, "Les caillottes"

Vinificatie

De druiven worden meteen na de oogst geperst en koud gefermenteerd. Na de korte fermentatie op lage temperatuur krijgt hij enkele maanden de tijd om de verschillende componenten te laten versmelten. Een gastronomische rosé die veel plezier geeft.

Tips om te genieten

Food Pairing

Oosterse (pikante) keuken of klassieke pasta's zoals Bolognaise.

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Wijnglas

Jancis Robinson Wine Glass

Bewaarpotentieel

2020

Klimaat en locatie

Regio

Loire

Cold

Cool

Intermediate

Warm

Continentaal

Mediterraan

Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Light fresh rosé

Domaine De Terres Blanches

Zuivere, minerale Loire-wijnen met een zo goed als volmaakt evenwicht tussen frisheid, complexiteit en puurheid. Het resultaat van geduldige vinificatie, waarin observatie en Moeder Natuur hand in hand gaan. De Sauvignon Blanc-druif vormt het hart van het huis, waar de specifieke terroirs vervolgens een uniek karakter aan verlenen.

Ontdek Domaine de Terres Blanches

Nog meer wijnen van dit domein