Domaine La Villaudière 'Terres Blanches' Sancerre Blanc 2022

Frankrijk|Loire|Sancerre

Dit is een heerlijk typische Sancerre van ‘terres blanches’ bodem: aroma's van citrusbloesem, kruisbes en een vleugje vuursteen, gedragen door de minerale tonen van de kalkrijke bodem. In de mond frisse zuren, verfijnde pompelmoes en een subtiele kruidigheid. Een elegante en lange afdronk maken het geheel af. En qua gastronomie? Poulet de Bresse met morilles!

Prijs € 29,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 27,95

Dit is een heerlijk typische Sancerre van ‘terres blanches’ bodem: aroma's van citrusbloesem, kruisbes en een vleugje vuursteen, gedragen door de minerale tonen van de kalkrijke bodem. In de mond frisse zuren, verfijnde pompelmoes en een subtiele kruidigheid. Een elegante en lange afdronk maken het geheel af. En qua gastronomie? Poulet de Bresse met morilles!

new

Specificaties

Jaargang

2022

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

13.00

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Sauvignon Blanc

Bodem

Kalkrijke gronden met mergel en grind

Vinificatie

De ‘Terres blanches’ bodem bestaat uit klei en kalk, afkomstig van 3 percelen van 30 jaar oud. De wijn rijpt tussen 5 en 7 maanden in roestvrijstalen vaten op de fijne droesem om de aromatische rijkdom naar boven te halen. Daarna wordt hij geklaard, gestabiliseerd en gebotteld door ons op het domein.

Tips om te genieten

Food Pairing

Gevogelte, vis, schaaldieren, kazen

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2027

Klimaat en locatie

Regio

Loire
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Aromatic white

Domaine La Villaudière

Domaine de la Villaudière bevindt zich met verschillende wijngaarden en 2 caves in zowel Sancerre als Verdigny, vlakbij de befaamde Loire-rivier in de gelijknamige regio. Het domein omvat een mozaïek van wel 80 percelen, waarvan 85% beplant is met Sauvignon Blanc en 15% met Pinot Noir. 

Ontdek Domaine La Villaudière
Copyright Vinetiq 2021 ©