Château Pierre-Bise Savennières 'Clos le Grand Beaupréau' 2006

Frankrijk|Loire|Savennières
Dit is chenin van een topterroir! De verfijnde neus verklapt het al: hooi, honing, bergamot, amandel, rijpe abrikoos. Deze Savennières proeft naar méér. in de mond opnieuw honing, rijp steenfruit, kalk, citrus en een erg elegante textuur met tintelende zuurtjes die deze wijn zijn grandeur verleent. Een heerlijk lange finale maakt het af. So chenin.
€29,95
Dit is chenin van een topterroir! De verfijnde neus verklapt het al: hooi, honing, bergamot, amandel, rijpe abrikoos. Deze Savennières proeft naar méér. in de mond opnieuw honing, rijp steenfruit, kalk, citrus en een erg elegante textuur met tintelende zuurtjes die deze wijn zijn grandeur verleent. Een heerlijk lange finale maakt het af. So chenin.
Snel zijn! Slechts 13 flessen beschikbaar
5% korting en free shipping?
Word Vinetiq Club Member!

Specificaties

Jaargang

2006

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

14.50

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Chenin Blanc

Bodem

Schist en zandsteen

Vinificatie

Clos le Grand Beaupréau is het hoogste perceel van de appellatie, gelegen aan de voet van de molen van Beaupréau. Na een manuele oogst en een strenge selectie, worden de druiven traag geperst en vergist met wilde gisten in oude houten vaten. Hierna volgt een opvoeding op gistdroesem in houten vaten.

Tips om te genieten

Food Pairing

Gegrilde vis, gamba’s, curry of geitenkaas zoals Crottin de Chavignol

Serveertemperatuur

10 - 13°C

Bewaarpotentieel

2028

Klimaat en locatie

Regio

Loire
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Rich white

Château Pierre-Bise

Claude Papin, die samen met zijn zoon het wijndomein uitbaat, wordt beschouwd als één van de beste wijnboeren van de Loire-streek. Hij is een wandelende encyclopedie is van klimaat en terroir. Zijn wijngaarden, die in totaal 54 hectaren beslaan, produceren rode, rosé en – uiteraard vooral – prachtige droge witte wijnen. Vader en zoon werken uitsluitend ecologisch.

Ontdek Château Pierre-Bise
Copyright Vinetiq 2021 ©