Verfijn je keuze

Spicy

Pittige gerechten vragen om wijnen die een licht zoetje hebben. Niet te veel, maar enkel een heel klein randje. Bij het combineren van wijn met spicy food zijn er twee dingen die je moet vermijden: hoge zuren in de wijn en een alcoholpercentage hoger dan 13,5%. Lichtzoete wijnen verfrissen net het mondgevoel. Riesling is een voorbeeld van een druivenras die zoetheid gradaties kent. Maar in cool climate gebieden groeien nog veel meer druiven die goed zijn in combinatie met spicy gerechten.

14 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. HALF BOTTLE
    Domaine de Terres Blanches Sancerre Rosé HALF 2019 Frankrijk|Loire|Sancerre
    €11,95
    Dit prestigieuze huis heeft een verrassend gastronomische rosé in huis. In de neus vinden we fruitige aroma's van klein rood fruit zoals kersen en rode bessen. Het mondgevoel is levendig en zit vol spanning. De fruitdensiteit is net voldoende om hem interessant te maken, hier geen snoeperig fruitbommetje maar een gebalanceerde, kruidige rosé voor zij die meer verwachten. Meer informatie >
  2. Chevallier-Bernard Vignerons Jongieux 'Mondeuse' 2020 Frankrijk|Savoie|Jongieux
    €13,95
    Deze Mondeuse van de Vigneron de l'année in de Guide Hachette 2021 is gevinifieerd om te behagen. Zonder houtlagering laat deze pittige Mondeuse zich zien vanuit zijn fruitige kant. In de neus vinden we rijp rood fruit, kruidigheid en zwarte peper. De rijpe tannines ondersteunen de wijn en zorgen voor structuur. Het zuurtje dat zo typisch is voor Alpenwijnen zorgt voor het nodige drinkplezier. Unieke ontdekking! Meer informatie >
  3. Deze Mondeuse van de Vigneron de l'année in de Guide Hachette 2021 is gevinifeerd op eiken vaten. Die zorgen voor een zacht mondgevoel en de nodige diepgang. In de neus vinden we zwarte peper, potloodkrullen en rijpe pruimen. Dat zet zich door in de mond met een mooie balans en complexiteit. De zuren geven de wijn de nodige spanning. Alpen precisie op z'n best! Meer informatie >
  4. Veel frivool fruit en plezier in het glas! Dat brengt deze rijpe Cabernet Franc uit de Bourgeuil. Hier geen duffe, stroeve wijn. Krokant rood en zwart klein fruit zoals zwarte kersen en veenbessen maar ook die typische paprikageur. In de mond heel veel fraîcheur en een lichtvoetigheid die aantrekt met rode bessen en kruidigheid. Zachte tannines en de typische kruidigheid maken deze wijn af. Meer informatie >
    Niet meer in voorraad
    Voeg toe aan je verlanglijst
  5. Vignoble Pellerin Melting Pot 'Nature' 2020 Frankrijk|Savoie|Bugey
    €24,95
    Een blend van 50% Mondeuse en 50% Merlot waar de eerste voor de elegante florale aroma's en fraicheur zorgt en de tweede voor de body en structuur. Aroma's van violetjes, frambozen, kersen en cassis. De houtopvoeding gaf wat extra rondeur aan de wijn maar verwacht hier zeker geen geijkte smaken. Je krijgt hier rijk fruit en een soepele structuur met stevige body maar zonder aan elegantie te verliezen. Meer informatie >
  6. Fiona Beeston ademt wijn en dat proef je in het glas. Deze Perfectly Drinkable Cabernet Franc komt van een klein perceel op enkele km van haar hometown. En de wijn heeft zijn naam niet gestolen: puur drinkplezier met spanning, fruit, kruidigheid, lengte en sappigheid. Een combi die je doet watertanden naar meer. Deze fles is dan ook steevast als eerste leeg.

    Meer informatie >
  7. Fiona Beeston ademt wijn en dat proef je in het glas. Deze Perfectly Drinkable Cabernet Franc komt van een klein perceel op enkele km van haar hometurf. En de wijn heeft zijn naam niet gestolen: puur drinkplezier met spanning, fruit, kruidigheid, lengte en sappigheid. Een combi die je doet watertanden naar meer. Deze fles is dan ook steevast als eerste leeg Meer informatie >
  8. Fiona Beeston ademt wijn en dat proef je in het glas. Deze Perfectly Drinkable Cabernet Franc komt van een klein perceel op enkele km van haar hometurf. En de wijn heeft zijn naam niet gestolen: puur drinkplezier met spanning, fruit, kruidigheid, lengte en sappigheid. Een combi die je doet watertanden naar meer. Deze fles is dan ook steevast als eerste leeg Meer informatie >
  9. Dit is een serieuzere Cabernet Franc die toch mooi gebalanceerd is. De aroma's zijn typisch voor een Loire Cabernet Franc met potloodslijpsel van de barriques, diep rood fruit, paprika... Ook het tanninemanagement valt op want het mondgevoel is nu al zijdezacht. Het gewicht van de wijn is medium maar heeft zoveel diepte. Die wordt ondersteund door een sappige aciditeit die de wijn erg gastronomisch maakt. Meer informatie >
  10. Domaine de la Butte 'Jacky Blot' Mi-Pente 2019 Frankrijk|Loire|Bourgueil
    €33,95
    Deze Cabernet Franc komt van het middenste gedeelte van de wijngaard en is de meest complexe van de drie. De aroma's zijn intens met potloodslijpsel van de barriques, kruidigheid en rijp zwart fruit. Ook het tanninemanagement valt op want het mondgevoel is nu al zijdezacht. De lengte van deze wijn valt op maar blijft in balans door de sappige zuren en de fluwelen tannines. Meer informatie >
    Niet meer in voorraad
    Voeg toe aan je verlanglijst
  11. Fiona Beeston ademt wijn en dat proef je in het glas. Deze Perfectly Drinkable Cabernet Franc komt van een klein perceel op enkele km van haar hometurf. En de wijn heeft zijn naam niet gestolen: puur drinkplezier met spanning, fruit, kruidigheid, lengte en sappigheid. Een combi die je doet watertanden naar meer. Deze fles is dan ook steevast als eerste leeg Meer informatie >
  12. Fiona Beeston ademt wijn en dat proef je in het glas. Deze Perfectly Drinkable Cabernet Franc komt van een klein perceel op enkele km van haar hometurf. En de wijn heeft zijn naam niet gestolen: puur drinkplezier met spanning, fruit, kruidigheid, lengte en sappigheid. Een combi die je doet watertanden naar meer. Deze fles is dan ook steevast als eerste leeg Meer informatie >
  13. Fiona Beeston ademt wijn en dat proef je in het glas. Deze Perfectly Drinkable Cabernet Franc komt van een klein perceel op enkele km van haar hometurf. En de wijn heeft zijn naam niet gestolen: puur drinkplezier met spanning, fruit, kruidigheid, lengte en sappigheid. Een combi die je doet watertanden naar meer. Deze fles is dan ook steevast als eerste leeg.

    Meer informatie >
  14. Fiona Beeston ademt wijn en dat proef je in het glas. Deze Perfectly Drinkable Cabernet Franc komt van een klein perceel op enkele km van haar hometurf. En de wijn heeft zijn naam niet gestolen: puur drinkplezier met spanning, fruit, kruidigheid, lengte en sappigheid. Een combi die je doet watertanden naar meer. Deze fles is dan ook steevast als eerste leeg Meer informatie >

14 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Copyright Vinetiq 2021 ©