Gizella Pince Edes Szamorodni 'Sweet Botrytis' 2018

Hongarije|Tokaj|Hegyalja
Deze wijn heeft zijn zoetheid te danken aan de suikers die overblijven na de fermentatie van de door edelrot aangetaste druiven. In de neus exotisch fruit zoals ananas, rozijnen en honing. De wijn is erg complex en rijk met een olie-achtige textuur en een verfijnd evenwicht tussen kracht en exuberant fruit enerzijds en viriliteit anderzijds. Bewaren!
€33,25
Deze wijn heeft zijn zoetheid te danken aan de suikers die overblijven na de fermentatie van de door edelrot aangetaste druiven. In de neus exotisch fruit zoals ananas, rozijnen en honing. De wijn is erg complex en rijk met een olie-achtige textuur en een verfijnd evenwicht tussen kracht en exuberant fruit enerzijds en viriliteit anderzijds. Bewaren!
5% korting en free shipping?
Word Vinetiq Club Member!

Specificaties

Jaargang

2018

Inhoud (liter)

0.5000

Alcohol (%)

11.00

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

54% Furmunt, 38% Hárslevelü, 8% Muscat Lunel

Bodem

Vulkanische tufsteen en mix van zand en klei

Vinificatie

Deze cuvee wordt samengesteld op basis van druiventrossen die aangetast zijn door edelrot. De fermentatie stopt automatisch wanneer de gist de hoge hoeveelheid restsuiker niet meer kan omzetten in alcohol. De wijn rust 6 maanden op vat.

Tips om te genieten

Food Pairing

Roquefort, foie gras, gedroogde vruchten

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2033

Klimaat en locatie

Regio

Tokaj
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Sweet

Gizella Pince

Hoewel Hongarije een van de meest veelzijdige wijnlanden van Europa is, zijn de wijnen bij ons (nog) niet zo bekend. Tijd om daar verandering in te brengen, zoals met deze topwijnen uit Tokaj, dé (zoete) wijnregio van Hongarije die zelfs erkend werd als werelderfgoed. Op zijn 19 hectaren tellende domein Gizella Pince maakt László Szilágyi basis-, dessert- en single vineyard-wijnen, waarmee hij al verschillende keren in de prijzen viel.

Ontdek Gizella Pince
Copyright Vinetiq 2021 ©