Weingut Ebner Südtiroler Vernatsch 2022

Italië|Alto Adige
Een niet alledaagse druif maar typisch voor de regio. De Vernatsch of Schiava is lichtere wijn die gastronomisch goed inzetbaar is. In de neus vinden we framboosjes en aardbeien en het typische rokerige karakter. In de mond valt zijn lichtvoetigheid, energie en speelsheid op. Dat doet ons spinnen van plezier. Dit glas laat je niet snel staan.
Prijs € 16,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 15,95
Een niet alledaagse druif maar typisch voor de regio. De Vernatsch of Schiava is lichtere wijn die gastronomisch goed inzetbaar is. In de neus vinden we framboosjes en aardbeien en het typische rokerige karakter. In de mond valt zijn lichtvoetigheid, energie en speelsheid op. Dat doet ons spinnen van plezier. Dit glas laat je niet snel staan.
new

Specificaties

Jaargang

2022

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

12.50

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Vernatsch (Schiava)

Bodem

Kalkrijk, zanderige porfier

Vinificatie

Ebner bewerkt 40 jaar oude pergola wijngaarden op terrassen die manueel geoogst worden. De Vernatsch wordt zuiver gevinifieerd om de fruitaroma's te bewaren. Die zorgen samen met het zuurtje voor heel wat drinkplezier

Tips om te genieten

Food Pairing

Antipasti, tapas en gegrilde vis

Serveertemperatuur

13 - 16°C

Bewaarpotentieel

2028

Klimaat en locatie

Regio

Alto Adige
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Fruity red

Weingut Ebner

Op Weingut Ebner, een domein dat volop profiteert van de invloed van de Alpen én de Middellandse Zee, maken Florian en Brigitte Unterthiner wijn in een heel kleine oplage, volgens traditionele methodes én exclusief bedoeld voor hun agriturismo-proevers. Dankzij Vinetiq steekt deze fabelachtige wijn nu voor het eerst de Alpen over!

Ontdek Weingut Ebner
Copyright Vinetiq 2021 ©