Azienda Agricola Carlone Davide Boca MAGNUM 2019
Italië|Alto Piemonte|Boca DOCEen klepper van een wijn die meteen een complexe waaier aan aroma's je richting uitgooit. Rijpe zwarte bessen, zwarte kers en pruim gecombineerd met een aardse mineraliteit en bosgrond. Wilde bloemen, balsamico en iets tussen menthol en nootmuskaat. Een ongelofelijk levendig smakenpalet en waaier aan aroma's die zich uren lang blijven ontwikkelen. Nu al groots maar nog minstens een decennium te bewaren.
Prijs € 99,00 Member prijs Bespaar € 10,00 € 89,00
Een klepper van een wijn die meteen een complexe waaier aan aroma's je richting uitgooit. Rijpe zwarte bessen, zwarte kers en pruim gecombineerd met een aardse mineraliteit en bosgrond. Wilde bloemen, balsamico en iets tussen menthol en nootmuskaat. Een ongelofelijk levendig smakenpalet en waaier aan aroma's die zich uren lang blijven ontwikkelen. Nu al groots maar nog minstens een decennium te bewaren.
Snel zijn! Slechts 4 flessen beschikbaar
Specificaties
Inhoud (liter)
1.5000Alcohol (%)
14.00Wijngaard, druif en ambacht
Assemblage
Nebbiolo, VespolinaBodem
VulkanischVinificatie
De manueel geoogste druiven worden ontsteelt en pneumatisch geperst. Na de eerste fermentatie verblijft de wijn maar liefst 14 maanden in inox, 18 maanden in Sloveense eiken vaten en nog 4 maanden in fles op het domein voor de release.Tips om te genieten
Food Pairing
Gegrild rood vlees, eend of wildServeertemperatuur
16 - 20°CWijnglas
Jancis Robinson Wine GlassBewaarpotentieel
2029Klimaat en locatie
Regio
Alto PiemonteCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Powerful red
Azienda Agricola Carlone Davide
De wortels van Azienda Agricola Carlone Davide gaan ver terug tot in de jaren 1880. Het domein gelegen ten Noorden van Italië op een boogscheut van Milaan, produceert met een ongelooflijke liefde voor de terroir, erg goede natuurwijnen. Dit doen ze voornamelijk met druiven als Nebbiolo en de iets minder bekende Croatina en Vespolina. Salute!
Ontdek Azienda Agricola Carlone DavideNog meer wijnen van dit domein
- Azienda Agricola Carlone Davide Vespolina 2021Italië|Alto Piemonte|Colline NovaresiPrijs € 20,95 Member prijs Bespaar € 3,00 € 17,95
- Azienda Agricola Carlone Davide Nebbiolo 2020Italië|Alto Piemonte|Colline NovaresiPrijs € 21,00 Member prijs Bespaar € 3,05 € 17,95
- Azienda Agricola Carlone Davide 'Adele' Boca WOODEN CASE 2019Italië|Alto Piemonte|Boca DOCPrijs € 54,00 Member prijs Bespaar € 6,00 € 48,00