Azienda Agricola Carlone Davide Nebbiolo 2020
Italië|Alto Piemonte|Colline NovaresiJong en levendig in de mond met korrelige tannines en een bijna snerpende fraicheur. Prachtig rijp fruit wordt ondersteund door de gekende kruidigheid en aciditeit van Nebbiolo. Anijs, kruidnagel, roos en zelfs een hint naar bloedappelsien. Volledig in inox opgevoed om de druif echt in de kijker te zetten. Best decanteren of nog enkele jaren bewaren.
Prijs € 21,00 Member prijs Bespaar € 3,05 € 17,95
Jong en levendig in de mond met korrelige tannines en een bijna snerpende fraicheur. Prachtig rijp fruit wordt ondersteund door de gekende kruidigheid en aciditeit van Nebbiolo. Anijs, kruidnagel, roos en zelfs een hint naar bloedappelsien. Volledig in inox opgevoed om de druif echt in de kijker te zetten. Best decanteren of nog enkele jaren bewaren.
Specificaties
Inhoud (liter)
0.7500Alcohol (%)
14.00Wijngaard, druif en ambacht
Assemblage
Nebbiolo
Bodem
VulkanischVinificatie
Manuele oogst. Vervolgens een trage fermentatie in inox gedurende 20 maanden en nog 2 maanden rust in de fles voor release van het domein.Tips om te genieten
Food Pairing
Fijne pastagerechten, rood vlees en harde kazen
Serveertemperatuur
16 - 20°C
Wijnglas
Jancis Robinson Wine Glass
Bewaarpotentieel
2026Klimaat en locatie
Regio
Alto PiemonteCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Fruity red
Azienda Agricola Carlone Davide
De wortels van Azienda Agricola Carlone Davide gaan ver terug tot in de jaren 1880. Het domein gelegen ten Noorden van Italië op een boogscheut van Milaan, produceert met een ongelooflijke liefde voor de terroir, erg goede natuurwijnen. Dit doen ze voornamelijk met druiven als Nebbiolo en de iets minder bekende Croatina en Vespolina. Salute!
Ontdek Azienda Agricola Carlone DavideNog meer wijnen van dit domein
Azienda Agricola Carlone Davide Vespolina 2021Italië|Alto Piemonte|Colline NovaresiPrijs € 20,95 Member prijs Bespaar € 3,00 € 17,95
Azienda Agricola Carlone Davide 'Adele' Boca WOODEN CASE 2019Italië|Alto Piemonte|Boca DOCPrijs € 54,00 Member prijs Bespaar € 6,00 € 48,00
Azienda Agricola Carlone Davide Boca MAGNUM 2019Italië|Alto Piemonte|Boca DOCPrijs € 99,00 Member prijs Bespaar € 10,00 € 89,00