Ioppa Nebbiolo 2016

Italië|Alto Piemonte|Colline Novaresi
Dit is een doordrinker van de Alto Piemontes in het Noorden van Italië. 100% Nebbiolo zonder houtlagering geeft een wijn met zowel structuur en body als erg veel pit en fruitigheid. In de neus rood fruit, kruidigheid en violetjes. De mond is harmonieus en vlezig met net voldoende tannines en zuren om hem tot een echte foodwine te bombarderen. Lekker, sappig glas voor Nebbiolo liefhebber op zoek naar iets anders.
€13,95
Dit is een doordrinker van de Alto Piemontes in het Noorden van Italië. 100% Nebbiolo zonder houtlagering geeft een wijn met zowel structuur en body als erg veel pit en fruitigheid. In de neus rood fruit, kruidigheid en violetjes. De mond is harmonieus en vlezig met net voldoende tannines en zuren om hem tot een echte foodwine te bombarderen. Lekker, sappig glas voor Nebbiolo liefhebber op zoek naar iets anders.
Gratis verzending vanaf €115 Express verzending mogelijk

Specificaties

Jaargang

2016

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

12.50

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Nebbiolo

Bodem

Zand en klei

Vinificatie

Deze 100% Nebbiolo wordt natuurlijk gevinifieerd met een spontane fermentatie in RVS tanks gedurende 10 dagen. Daarna gaat de wijn nog 1 jaar op tank waarna hij gebotteld wordt. Na enkele maanden op fles is hij klaar.

Tips om te genieten

Food Pairing

Kipgerechten, charcuterie en milde kazen

Serveertemperatuur

16 - 20°C

Bewaarpotentieel

2020

Klimaat en locatie

Regio

Alto Piemonte
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Spicy red
Cherry red
Powerful red

Azienda Agricola Vitivinicola Ioppa

Elke grote droom begint met een dromer. De realisatie van de droom van Michelangelo Ioppa begon in 1852 met de aankoop van enkele van de meest gewaardeerde wijngaardpercelen in Noord-Piemonte, in het huidige DOCG, Ghemme. Traditie, passie en een onafgebroken streven naar topkwaliteit staan centraal in dit familiebedrijf, en dat ondertussen al 7 generaties lang.

Ontdek Azienda Agricola Vitivinicola Ioppa
Copyright Vinetiq 2018 ©