Cascina di Mela Roero Arneis 2021

Italië|Piemonte
Een elegante en fruitige stijl van Arneis waar boomgaardfruit harmonieus samen gaat met een lichte floraliteit en de gekende kruidigheid van de druif. Het contact met de lies gaf de wijn wat extra structuur en body hetgeen de aciditeit en minerale ondertoon een mooi tegengewicht geeft. Soepel maar met opvallende lengte en goede complexiteit.
€15,50
Een elegante en fruitige stijl van Arneis waar boomgaardfruit harmonieus samen gaat met een lichte floraliteit en de gekende kruidigheid van de druif. Het contact met de lies gaf de wijn wat extra structuur en body hetgeen de aciditeit en minerale ondertoon een mooi tegengewicht geeft. Soepel maar met opvallende lengte en goede complexiteit.
5% korting en free shipping?
Word Vinetiq Member!


Specificaties

Jaargang

2021

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

13.50

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Roero Arneis

Bodem

Zand en kalk

Vinificatie

De manueel geoogste druiven worden geperst en ondergaan een fermentatie in RVS tanken bij een gecontroleerde temperatuur van 16 graden. Na de fermentatie mag de wijn nog enkele maanden rusten in contact met de fijne lies voor de botteling.

Tips om te genieten

Food Pairing

Aperitief, parties en feestelijke momenten

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2025

Klimaat en locatie

Regio

Piemonte
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Crisp white

Cascina di Mela

Wanneer Mario Pelassa na zijn militaire dienstplicht besloot zijn hart te volgen en wijn te maken, kocht hij met zijn vrouw enkele wijngaarden ten noorden van Italië. Al meer dan 6 decennia later zetten zijn kleinkinderen het succesverhaal van Casinca Di Mela met de grootste passie verder, en veroveren met hun wijnen menig wijnfanaat.

Ontdek Cascina di Mela
Copyright Vinetiq 2021 ©