Prosecco Angelo Bortolin Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 2017

Italië|Prosecco|Conegliano Valdobbiadene
De Extra Dry van het huis is iets hoger gedoseerd waardoor hij de typische textuur van een Prosecco krijgt. In de neus vinden we rijpe peer en appel maar ook steenfruit en tropische toetsen. De dosage zorgt voor een breed mondgevoel maar verveelt niet. De mousse is zacht en fluwelig en het Glera fruit zorgt voor een elegante finale. Lekker glas voor elke gelegenheid.
€14,95
De Extra Dry van het huis is iets hoger gedoseerd waardoor hij de typische textuur van een Prosecco krijgt. In de neus vinden we rijpe peer en appel maar ook steenfruit en tropische toetsen. De dosage zorgt voor een breed mondgevoel maar verveelt niet. De mousse is zacht en fluwelig en het Glera fruit zorgt voor een elegante finale. Lekker glas voor elke gelegenheid.
5% korting en free shipping?
Word Vinetiq Club Member!

Specificaties

Jaargang

2017

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

11.50

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Glera

Bodem

Mix van bodemstructuren

Vinificatie

Lage opbrengsten van manueel geoogste druiven van de jaargang 2017. De tweede fermentatie gebeurt in een autoclave waar de wijn 30 tot 40 dagen op zijn lies rust. De flessen worden onder een druk van 4,8bar gebotteld.

Tips om te genieten

Food Pairing

Aperitief, tapas, antipasta, salades

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2020

Klimaat en locatie

Regio

Prosecco
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Crisp sparkling

Prosecco Angelo Bortolin

Dit familiebedrijf, waar nu de derde generatie aan het hoofd staat, maakt sprankelende wijnen omdat het niet anders kan: wie in deze regio geboren wordt, krijgt de passie meegegeven. De oogst wordt hier als een collectief feest beleefd, en alleen de allerbeste kwaliteit vertrekt naar de klant. Ook al vraagt dat een heel arbeidsintensief proces.

Ontdek Bortolin Angelo
Copyright Vinetiq 2018 ©