Francesco Tornatore Etna Rosso Trimarchisa 'Nerello Mascalese' Tre Bicchieri 2016

Italië|Sicilië|Etna
Tre Bicchieri in de Gambero Rosso verdien je niet zomaar. En inderdaad, deze Etna van de Contrada Pietrarizzo is zowel delicaat als rijk en vlezig. In de neus vinden we zwarte bessen en florale toetsen. Het houtgebruik zorgt voor een fluwelen mondgevoel zonder in te boeten op structuur en fruitdensiteit. Heerlijk complex glas dat bulkt van finesse.
€38,95
Tre Bicchieri in de Gambero Rosso verdien je niet zomaar. En inderdaad, deze Etna van de Contrada Pietrarizzo is zowel delicaat als rijk en vlezig. In de neus vinden we zwarte bessen en florale toetsen. Het houtgebruik zorgt voor een fluwelen mondgevoel zonder in te boeten op structuur en fruitdensiteit. Heerlijk complex glas dat bulkt van finesse.
Gratis verzending vanaf €115 Express verzending mogelijk

Specificaties

Jaargang

2016

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

14.00

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Nerello Mascalese

Bodem

Vulkanisch

Vinificatie

Manuele oogst en dubbele triage van deze Contrada op de Noordelijke hellingen van de Etna. De druiven worden ontritst, gekeneusd en gedurende 10 dagen gemacereerd. Na fermentatie gaat de wijn voor 18 maande op grote eiken vaten van 25hl.

Tips om te genieten

Food Pairing

Gegrilde vis, varkensbereidingen en pasta's

Serveertemperatuur

16 - 20°C

Bewaarpotentieel

2024

Klimaat en locatie

Regio

Sicilië
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Smooth red
Spicy red
Powerful red

Francesco Tornatore

Akkoord, Francesco Tornatore is een zakenman die eerst carrière maakte in telecommunicatie. Maar hij heeft wél passie voor wijn. Toen hij het wijndomein in Castiglione di Sicilia opstartte, besloot hij dat alleen de allerhoogste kwaliteit voldoende was. En dat in wat toch een droge, stoffige en stenige omgeving is, die bovendien veel te lijden heeft onder de klimaatverandering. Van ambitie gesproken!

Ontdek Azienda Francesco Tornatore
Copyright Vinetiq 2018 ©