Nieuw-Zeelandse wijnen

De Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blancs uit Marlborough hebben de laatste 20 jaar de wereld veroverd met hun aromatische en zesty stijl. We vinden bij deze Spy Valley de typische combinatie terug van stuivende en grassige aroma's met exotisch fruit zoals mango, pompelmoes, passievrucht en meloen. In de mond is er een mooie spanning tussen het exotische fruit en de aciditeit wat zorgt voor een fris mondgevoel. Meer informatie >

De Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blancs uit Marlborough hebben de laatste 20 jaar de wereld veroverd met hun aromatische en zesty stijl. We vinden bij deze Spy Valley de typische combinatie terug van stuivende en grassige aroma's met exotisch fruit zoals mango, pompelmoes, passievrucht en meloen. In de mond is er een mooie spanning tussen het exotische fruit en de aciditeit wat zorgt voor een fris mondgevoel. Meer informatie >

Deze Sauvignon Blanc heeft niets te maken met de goedkope, slappe varianten van de regio. Dit raspaard combineert guava, witte bes en vlierbloesem met rijpe passievrucht en tropische aroma's ondersteund door limoen en basilicum. In de mond primeert dens fruit ondersteund door rijpe, sappige zuurtjes. De wijn krijgt extra textuur door wat houtgebruik waardoor hij gastronomische allures krijgt. Meer informatie >

Dit is een aantrekkelijke Pinot Noir die heel wat fruitplezier heeft meegebracht uit het zuidelijke halfrond. We vinden rijpe pruimen en rode bessen in de neus en ook in de mond komt het zachte rijpe fruit naar voren. De zachte tannines zijn rijp en ondersteunen het fruit zodat de afdronk de nodige structuur krijgt. De finale is gelaagd en lang.

Meer informatie >

Dit is een aantrekkelijke Pinot Noir die heel wat fruitplezier heeft meegebracht uit het zuidelijke halfrond. We vinden rijpe pruimen en rode bessen in de neus en ook in de mond komt het zachte rijpe fruit naar voren. De zachte tannines zijn rijp en ondersteunen het fruit zodat de afdronk de nodige structuur krijgt. De finale is gelaagd en lang. Meer informatie >

Hier is een kiwi wijnmaker met europese ervaring aan het werk. Een ragfijne en precieze Pinot Noir. De wijn combineert rijp rood fruit met gedroogde kruiden en de geur van rode bloesems. Het houtgebruik staat hier ten dienste van het fruit en werd mooi verwoven met een mooie tanninestructuur tot gevolg. In de finale een dense afdronk ondersteund door fraîcheur.

Meer informatie >

Hier is een kiwi wijnmaker met europese ervaring aan het werk. Een ragfijne en precieze Pinot Noir. De wijn combineert rijp rood fruit met gedroogde kruiden en de geur van rode bloesems. Het houtgebruik staat hier ten dienste van het fruit en werd mooi verwoven met een mooie tanninestructuur tot gevolg. In de finale een dense afdronk ondersteund door fraicheur.

Meer informatie >

Deze Pinot Noir is een mix van wijngaarden op drie locaties. Dat geeft een erg aantrekkelijke Pinot Noir die heel wat rijp fruit te bieden heeft. Denk wilde aardbeien, rode en blauwe besjes. De zwoele kruidige neus nodigt meteen uit. In de mond een mooie balans tussen structuur, tannines en fruit. De afdronk is lang en gelaagd. Pinot op z'n best.

Meer informatie >

In de neus vinden we typische aroma's van pompelmoes, wit steenfruit, bloesems, getoaste amandelen en een hint van pittige specerijen. De complexe neus wordt subtiel verdergezet op het pallet. Dat combineert diepte en lengte met precieze smaken van wit steenfruit en verse vijgen. De minerale afdronk zorgt voor spanning terwijl het mooi verweven toasty hout pittigheid introduceert. Meer informatie >

De wijngaard ligt iets hoger op 200m en dat geeft het zo gewilde zuurtje in Pinot Noir. De klei-gedomineerde bodem zorgt voor de structuur en de fruitdensiteit. En die spanning is wat een Pinot Noir echt groot maakt. De tannines zijn zijdezacht en rijp en het fruit gelaagd. Drink deze wijn nu of geniet binnen enkele jaren van zijn volwassenheid.

Meer informatie >

Deze Syrah van oude stokken is is een toonbeeld van uitmuntende cool climate Syrah. In de neus vinden we violetjes, rijp rood en zwart fruit en peperige kruidigheid. Het mondgevoel is groots, geen overrijp profiel hier maar elegantie, finesse, gelaagde rijpe tannines en sappige textuur.

Meer informatie >

Deze Pinot Noir is een mix van wijngaarden op drie locaties. Dat geeft een erg aantrekkelijke Pinot Noir die heel wat rijp fruit te bieden heeft. Denk wilde aardbeien, rode en blauwe besjes. De zwoele kruidige neus nodigt meteen uit. In de mond een mooie balans tussen structuur, tannines en fruit. De afdronk is lang en gelaagd. Pinot op z'n best Meer informatie >