TWR Chardonnay 'Single Vineyard 5182' BIO 2018

Nieuw-Zeeland|Marlborough
In de neus vinden we typische aroma's van pompelmoes, wit steenfruit, bloesems, getoaste amandelen en een hint van pittige specerijen. De complexe neus wordt subtiel verdergezet op het pallet. Dat combineert diepte en lengte met precieze smaken van wit steenfruit en verse vijgen. De minerale afdronk zorgt voor spanning terwijl het mooi verweven toasty hout pittigheid introduceert.
€26,95
In de neus vinden we typische aroma's van pompelmoes, wit steenfruit, bloesems, getoaste amandelen en een hint van pittige specerijen. De complexe neus wordt subtiel verdergezet op het pallet. Dat combineert diepte en lengte met precieze smaken van wit steenfruit en verse vijgen. De minerale afdronk zorgt voor spanning terwijl het mooi verweven toasty hout pittigheid introduceert.
5% korting en free shipping?
Word Vinetiq Club Member!
new

Specificaties

Jaargang

2018

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

13.50

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Chardonnay

Bodem

Leemhoudende klei en kiezels

Vinificatie

De Chardonnay wordt manueel geoogst van twee verschillende organische wijngaarden. De spontane fermentatie en de malo vindt plaats in houten barriques. De wijn wordt gedurende 10 maanden op de lies gehouden en gebatonneerd. De wijn werd niet geklaard. Minimale interventie met maximaal resultaat.

Tips om te genieten

Food Pairing

Witte vis, krab, Sint-jacobsvruchten

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2027

Klimaat en locatie

Regio

Marlborough
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Peachy white
Toasty white
Rich white

Te Whare Ra

Anna en Jason Flowerday namen dit kleine wijndomein in het Nieuw-Zeelandse Marlborough twaalf jaar geleden over, omdat ze meteen verliefd werden op de kleinschaligheid ervan. Het uit een familie van wijnmakers afkomstige koppel besloot volledig biodynamisch en organisch te werk te gaan, omdat dit wijnen oplevert die een échte connectie met de regio maken. Te Whare Ra is zoals de wijnmakers zelf: bescheiden en down-to-earth.

Ontdek Te Whare Ra
Copyright Vinetiq 2021 ©