Spy Valley Pinot Noir 'Hand Picked Single Estate' 2019

Name: Spy Valley Pinot Noir 'Hand Picked Single Estate' 2019
Brand: Spy Valley
SKU: svpsma19
Price: 18.95 EUR
Availability: InStock

Nieuw-Zeeland|Marlborough|Wairau Valley

Dit is een aantrekkelijke Pinot Noir die heel wat fruitplezier heeft meegebracht uit het zuidelijke halfrond. We vinden rijpe pruimen en rode bessen in de neus en ook in de mond komt het zachte rijpe fruit naar voren. De zachte tannines zijn rijp en ondersteunen het fruit zodat de afdronk de nodige structuur krijgt. De finale is gelaagd en lang.

Prijs € 18,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 16,95

KOPEN AAN MEMBER PRIJS?

Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

Specificaties

Jaargang

2019

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

13.00

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Pinot Noir

Bodem

Leemhoudende klei en kiezels

Vinificatie

De druiven worden manueel geoogst en gevinifieerd in kleine batches om de verschillen in terroir te laten spreken. Er worden enkel natuurlijke gisten gebruikt en na 11 maanden op vat wordt de wijn geblend tot een elegant en complex geheel.

Tips om te genieten

Food Pairing

Klein wild zoals fazant en kwartel, gevogelte

Serveertemperatuur

13 - 16°C

Wijnglas

Jancis Robinson Wine Glass

Bewaarpotentieel

2027

Klimaat en locatie

Regio

Marlborough

Cold

Cool

Intermediate

Warm

Continentaal

Mediterraan

Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Smooth red

Spy Valley

Eigenlijk zou hier niets mogen staan: zoals de naam Spy Valley al aangeeft, staan de wijnbouwers op geheimhouding. Maar het pionierswerk van Bryan en Jan Johnson, die in de door iedereen ongeschikt verklaarde Waihopai Valley in Marlborough wijn begonnen te verbouwen, is te indrukwekkend om onvermeld te laten. Net als het ambacht van de wijnbouwers zelf, die sommige oogsten nog met de voeten persen.

Ontdek Spy Valley