Groszer Wein Blaufränkisch 2016

Oostenrijk|Burgenland
Een pure Blaufränkisch uit één van de minder bekende DAC's van Oostenrijk. De mediterrane invloeden en de warmte van de pannonische vlakte zorgen voor de vlezigheid in deze wijn. De Alpen brengen verkoeling en zorgen voor een deugdoende fraîcheur. Sappige kersen, zwarte bessen en kruidigheid troef in de neus. Het mondgevoel surft op de sappige zuren die de wijn spanning geven. Lekker glas!
€12,25
Een pure Blaufränkisch uit één van de minder bekende DAC's van Oostenrijk. De mediterrane invloeden en de warmte van de pannonische vlakte zorgen voor de vlezigheid in deze wijn. De Alpen brengen verkoeling en zorgen voor een deugdoende fraîcheur. Sappige kersen, zwarte bessen en kruidigheid troef in de neus. Het mondgevoel surft op de sappige zuren die de wijn spanning geven. Lekker glas!
Gratis verzending vanaf €115 Express verzending mogelijk

Specificaties

Jaargang

2016

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

12.50

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Blaufränkisch

Bodem

Mix van leem, zand en klei

Vinificatie

De Eisenberg druiven worden manueel geoogst en gefermenteerd op betrekkelijk lage temperatuur om de fraîcheur te behouden. Na de fermentatie op schil wordt de wijn nog enkele maanden op zijn lies gehouden. Daarna is hij klaar voor de markt.

Tips om te genieten

Food Pairing

Breed inzetbaar: pasta, charcuterie, stoofschotels of gegrild vlees

Serveertemperatuur

13 - 16°C

Bewaarpotentieel

2020

Klimaat en locatie

Regio

Burgenland
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Smooth red
Spicy red

Groszer Wein

In 2011 namen wijngekken Matthias Krön en Markus Bach het wijndomein Vinum Ferrum over, dat gerund werd door een collectief van 13 wijnbouwers. Die wilden absoluut dat de traditie werd verdergezet in de geest van hun families en voorouders, iets wat het duo maar wat graag beloofde. Sindsdien doen Matthias en Markus er alles aan om deze onterecht vergeten en zelfs genegeerde wijnregio in ere te herstellen.

Ontdek Groszer Wein
Copyright Vinetiq 2018 ©