Daniel Ramos 'El Berrakin' MAGNUM 2021
Spanje|Castilla y Léon|Sierra de GredosDit is de instapcuvée van Daniel Ramos, een Australische Spanjaard die verliefd werd op de oude Garnacha wijngaarden in de hoogvlaktes rond Madrid. Garnacha heeft warmte nodig maar de hoogte zorgt voor verkoelende nachten waardoor de druiven mooi rijp worden. In de neus vinden we rijpe aardbeien, pruimen en wat kruidige toetsen. De mond is vlezig en vol met mooi gestructureerde tannines. Grillen en Garnacha!
Prijs € 27,00 Member prijs Bespaar € 7,05 € 19,95
Dit is de instapcuvée van Daniel Ramos, een Australische Spanjaard die verliefd werd op de oude Garnacha wijngaarden in de hoogvlaktes rond Madrid. Garnacha heeft warmte nodig maar de hoogte zorgt voor verkoelende nachten waardoor de druiven mooi rijp worden. In de neus vinden we rijpe aardbeien, pruimen en wat kruidige toetsen. De mond is vlezig en vol met mooi gestructureerde tannines. Grillen en Garnacha!
Specificaties
Inhoud (liter)
1.5000Alcohol (%)
14.50Wijngaard, druif en ambacht
Assemblage
Garnacha
Bodem
Graniet, zand, schistVinificatie
Manuele oogst van bush vines op de hoogvlaktes rond Madrid in centraal Spanje. De most start spontaan met fermenteren op RVS-tanks. De wijn wordt niet gefilterd, noch geklaard. Slechts een minimale toevoeging van sulfiet.Tips om te genieten
Food Pairing
BBQ, gegrild rood vlees en stoofpotjes
Serveertemperatuur
16 - 20°C
Wijnglas
Jancis Robinson Wine Glass
Bewaarpotentieel
2024Klimaat en locatie
Regio
Castilla y LéonCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Powerful red
Daniel Ramos Finca Zerberos
Daniel Ramos is een man van traditie die het terroir van Sierra de Gredos volledig tot z’n recht wil laten komen. Het gebied herbergt een schat aan oude wijnstokken Garnacha (rood) en Albillo Real (wit), die op een bodem van schist en granietzand staan. Het resultaat zijn ongefilterde, biologische wijnen met een breed scala aan geuren en smaken waarmee hij de laatste jaren steeds nadrukkelijker in de internationale schijnwerpers komt te staan.
Ontdek Daniel RamosNog meer wijnen van dit domein
Daniel Ramos Finca Zerberos 'Ka Pi' Rosé 2019Spanje|Sierra de GredosPrijs € 16,95 Member prijs Bespaar € 4,00 € 12,95
Daniel Ramos Finca Zerberos 'A+P' 2020Spanje|Castilla y Léon|Sierra de GredosPrijs € 22,95 Member prijs Bespaar € 3,00 € 19,95
Daniel Ramos Finca Zerberos 'Aragon Fino' 2020Spanje|Sierra de GredosPrijs € 23,95 Member prijs Bespaar € 6,00 € 17,95
Daniel Ramos Finca Zerberos 'El Altar' 2018Spanje|Castilla y Léon|Sierra de GredosPrijs € 29,00 Member prijs Bespaar € 7,05 € 21,95
Daniel Ramos Finca Zerberos 'El Altar' 2019Spanje|Castilla y Léon|Sierra de GredosPrijs € 29,00 Member prijs Bespaar € 7,05 € 21,95
Daniel Ramos Finca Zerberos 'Ka Pi' Rosé MAGNUM 2019Spanje|Sierra de GredosPrijs € 37,00 Member prijs Bespaar € 4,00 € 33,00
Daniel Ramos Finca Zerberos 'Arena' 2019Spanje|Castilla y Léon|Sierra de GredosPrijs € 44,00 Member prijs Bespaar € 6,00 € 38,00
Daniel Ramos Finca Zerberos 'Arena' 2018Spanje|Castilla y Léon|Sierra de GredosPrijs € 44,00 Member prijs Bespaar € 11,05 € 32,95