Wij gebruiken cookies om je ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Daniel Ramos Finca Zerberos A+P 2020
Spanje|Castilla y Léon|Sierra de GredosHier combineert Daniel Ramos het fruit van de Arena (zand) met de Pizarra (leisteen). Verwacht je niet aan een klassieke Garnacha maar een natuurlijk(wijn) pareltje. In de neus word je verwend met de kruidigheid van rosemarijn, thijm en oregano. Op het pallet proef je dat Daniel de natuur zijn gang heeft laten gaan, wat resulteert in een waar spel van zuren en tannines die door je mond razen op topsnelheid.
€ 22,95
Hier combineert Daniel Ramos het fruit van de Arena (zand) met de Pizarra (leisteen). Verwacht je niet aan een klassieke Garnacha maar een natuurlijk(wijn) pareltje. In de neus word je verwend met de kruidigheid van rosemarijn, thijm en oregano. Op het pallet proef je dat Daniel de natuur zijn gang heeft laten gaan, wat resulteert in een waar spel van zuren en tannines die door je mond razen op topsnelheid.
KOPEN AAN MEMBER PRIJS?Word nu Member!
Specificaties
Inhoud (liter)
0.7500Alcohol (%)
15.50Wijngaard, druif en ambacht
Assemblage
Garnacha
Bodem
Graniet, zand, schistVinificatie
De wijn is vernoemd naar de twee bodemsoorten, Arena en Pizarra. Arena betekent zand en Pizarra leisteen. De druiven vergisten in tinajas en worden 14 maanden gerijpt in Franse eiken vaten. Een echte natuurwijn: spontane gisting en minimum sulfiet.Tips om te genieten
Food Pairing
BBQ, gegrild rood vlees en stoofpotjes
Serveertemperatuur
16 - 20°C
Wijnglas
Jancis Robinson Wine Glass
Bewaarpotentieel
2030Klimaat en locatie
Regio
Castilla y LéonCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Powerful red
Daniel Ramos Finca Zerberos
Daniel Ramos is een man van traditie die het terroir van Sierra de Gredos volledig tot z’n recht wil laten komen. Het gebied herbergt een schat aan oude wijnstokken Garnacha (rood) en Albillo Real (wit), die op een bodem van schist en granietzand staan. Het resultaat zijn ongefilterde, biologische wijnen met een breed scala aan geuren en smaken waarmee hij de laatste jaren steeds nadrukkelijker in de internationale schijnwerpers komt te staan.
Ontdek Daniel RamosNog meer wijnen van dit domein
Daniel Ramos Ka Pi Rouge Amphorae 2018Spanje|Castilla y Léon|Sierra de Gredos€ 15,95Niet meer in voorraad
Daniel Ramos Finca Zerberos Llano Toledo (Arena) 'South, Sand & Granite' 2019Spanje|Castilla y Léon|Sierra de Gredos€ 55,00
Daniel Ramos Finca Zerberos Llano Toledo (Arena) 2018Spanje|Castilla y Léon|Sierra de Gredos€ 55,00
