Wij gebruiken cookies om je ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Callejo El Lebrero 'Albillo Mayor' 2018
Spanje|Ribera del DueroDeze witte wijn uit een regio die vooral bekend staat om haar rode wijnen, wordt gemaakt van 100% Albillo. Deze autochtone witte druif werd vroeger vooral in kleine hoeveelheden toegevoegd aan de rode wijnen. De kleur is intens met goudgele reflecties. In de neus tropisch fruit en witte bloempjes. Op het pallet is er een mooi evenwicht tussen gul fruit en kruidigheid. De afdronk is expressief en erg lang.
Deze witte wijn uit een regio die vooral bekend staat om haar rode wijnen, wordt gemaakt van 100% Albillo. Deze autochtone witte druif werd vroeger vooral in kleine hoeveelheden toegevoegd aan de rode wijnen. De kleur is intens met goudgele reflecties. In de neus tropisch fruit en witte bloempjes. Op het pallet is er een mooi evenwicht tussen gul fruit en kruidigheid. De afdronk is expressief en erg lang.
Specificaties
Inhoud (liter)
0.7500Alcohol (%)
14.00Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage
Albillo
Bodem
Mix van leem en klei op zanderige kalksteenVinificatie
De Albillo druiven worden handgeplukt. Na de schilmaceratie en zachte persing, fermenteert een deel van de druiven in Franse eiken vaten en de rest in roestvrijstalen tanks. Na de fermentatie rust de wijn gedurende 11 maanden in Franse eiken vaten.Tips om te genieten

Food Pairing
Gevogelte, pasta, gegrilde vis
Serveertemperatuur
7 - 10°CWijnglas
Jancis Robinson Wine Glass
Bewaarpotentieel
2024Klimaat en locatie
Regio
Ribera del DueroWijnprofiel
Smaakprofiel
Bodegas Felix Callejo
Van een familiebedrijf gesproken: zowel de vader als grootvader van Felix Callejo, die zijn naam aan het huidige wijnhuis gaf, werkten in de wijnwereld. Meer nog, ook zijn vier kinderen zijn vandaag actief op het domein: de eerste dochter doet de Spaanse markt, de tweede de buitenlandse markt, de derde houdt zich bezig met het wijn maken en de zoon is actief in de wijngaarden.
Ontdek Bodegas Felix Callejo- Callejo Finca Valdelroble Vino de Parcela 2016Spanje|Vino de la Tierra de Castilla y Leon€25,00Niet meer in voorraad